山东济宁地方民俗民风传统文化
急急急,这是寒假作业
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服饰、饮食、礼仪、节庆活动、婚丧嫁娶、文体娱乐、乡土工艺舞蹈表演、节令活动、登山、拔河划船、打拳
山东省文化资源在旅游开发中的主要类型
(一)文化已成为旅游开发的特色所在
旅游者要寻求差异,旅游经营就要创造差异,差异会形成一个旅游目的地的特色。如果说,特色是旅游之魂,那么文化就是特色之基。文化是指旅游地的文化积淀和文化体现。文化积淀主要是地方文化、传统文化、民俗文化,通过对各个方面的发掘和对各种文化的挖掘,才能够真正形成一个旅游地的特色。另一个方面就是文化体现,就旅游目的地发展而言,普遍存在一些突出的问题,就是模仿之风大盛,忽略了自身的文化优势,抹杀了自身的文化特色。
素有“齐鲁之邦、礼仪之乡”之称的山东,是中华民族历史文化的重要发源地之一,从沂源猿人到东夷文明,古老的历史文化为华夏文明的发展做出了突出的贡献,尤其是奠基于西周时期的鲁国和齐国,分别形成了风格迥异的鲁文化和齐文化,成为我国地域文化中的两朵奇葩。
山东省首先是作为一个文化旅游目的地而在全国闻名的,大多数的旅游景点与文化或历史有关,泰山、“三孔”等是在国内市场及海外市场最为出名的旅游景点之一,齐文化、聊斋文化、运河文化、水浒文化等等尚大有开发潜力。然而灿烂的文化资源难以满足旅游者的期望,因为文化的现有展示方法不尽人意,对文物古迹介绍不够充分,陈列消极被动,隔断了游客与文化之间的亲近性。
在旅游业大发展的新形势之下,全面挖掘文化资源,加以全面整合,是旅游地开发建设中首当其冲的大问题。一是在对历史文化的挖掘开发中,有些城市拆掉旧街区,建设仿古街,还自以为得意。殊不知,一流的赝品还是赝品,二流的真品永远是珍品。二是对传统文化的保护尤其是对活文化的保护,其重要性甚至超过了对文物古迹这类物质遗产的保护。因为传统文化与活文化是依托于传统的生产方式和生活方式的,在现代化发展的过程之中,消亡的危险极大。联合国科教文组织这些年又推出了一项非物质与口述遗产,正是看到了在现代化发展过程之中传统文化消亡的危险而设立的。这就警示我们,在旅游地的保障体系中,在发展要素这一部分,必须把文化放到首要的位置。
为了使文化充满生机,应注重以动态的方式呈现,引起游客的兴趣,利用得天独厚的优势,以知识性、趣味性、参与性的方式和高质量的旅游产品,把齐鲁文化推向旅游市场。
(二)文化资源在旅游开发中的主要类型
可进行旅游开发的文化资源又称为文化旅游资源。似文化资源在旅游开发中可利用程度的广泛性、必须性、可行性和可利用的程度等方面的综合分析,山东省文化旅游资源的主要类型有历史建筑古迹类、宗教文化类、民俗文化类等:人类。它们特色鲜明,显现性强,易物质化,是文化旅游开发所关注的热点资源。
1.历史建筑、古迹类
山东由于历史悠久、地域广阔、民俗独特,在历史发展过程中形成了丰富多彩的历史文化。旅游资源开发中的文化蕴含已成为山东旅游最具魅力的部分。古人类文化遗址(龙山文化、大汶口文化等)、古代社会经济文化及古建筑类(京杭大运河、齐长城等)、重要历史事件遗存(铁道游击队故乡、抗日圣地、莱芜战役纪念馆等)、名人故居及纪念地(“三孔”、四孟、蒲松龄故居、孙子故居、诸葛亮故居、王羲之故居等)、古城和古城遗址(临淄、曲阜等),还有泰山文化、儒家(圣人)文化、泉文化、名士文化的遗址和遗迹等等,均为开展丰富多彩的历史建筑古迹旅游提供了坚实的基础。
对于历史建筑古迹类资源的旅游开发类型主要包括博物馆旅游,科考旅游、考古旅游、专题旅游等;其开发的关键是走出阳春白雪,增强其参与性,让游客感到可敬又可亲,以把握游人的心理需求为指导思想,让旅游产品动起来,活起来,亮起来!
2.宗教文化类
山东省的宗教文化旅游资源极其丰富,作为中国四大宗教的佛教、道教、伊斯兰教和基督教,在山东省内均有其文化载体分布,其中尤以佛教、道教旅游景观遗存为主。佛教如济南灵岩寺、千佛山兴国禅寺、四门塔、青州驼山石窟、济宁崇觉寺铁塔、铁山摩崖石刻经、岗山刻经、太子灵踪塔、宝相寺、兴降塔、青岛湛山寺、崂山华严寺等。道教景观则更是举不胜举,著名的有东岳泰山、中国道教全真派发祥地——“仙山之机”昆嵛山、蓬莱海上仙山、青岛崂山(太清宫)等。
不同的宗教信仰有不同的历史渊源、宗教仪式、崇拜偶像、建筑风格和不同的教义。宗教的庙会也是展示民俗民风的—个最好机会。“文化搭台,经贸唱戏”把以宗教文化为依托的庙会办成庙市交易,不仅展示民间文化,而且开展商务旅游活动,古为今用,俗为商用。
对本类资源的开发要注重旅游专题(宗教教事、主题庙会),抓住核心市场,拓取新的产品和活动项目,并与民俗节庆文化活动相结合。
3.民俗文化类
民俗文化是由广大基层劳动人民所创造和传承的民间文化,是民族传统文化的重要组成部分,也是文化旅游资源中最绚丽多彩的部分。因其具有深刻的文化内涵,能最大限度地满足旅客寻求差异、开阔眼界、扩大知识面、猎奇和获得美感的心理需求。
山东省的民俗文化类资源丰富多彩。早在20世纪80年代,鲁中“千里民俗一条线”就成为国家的一条黄金旅游线路。由于受各种条件的影响,山东省的民俗文化表现出自身的多样性和地域性,济南、青州、泰安、曲阜一带,是山东民俗的代表,东部沿海地区渔业、经商业最为典型,鲁西南、鲁西北地区民俗事象与古运河、黄河密切相关,鲁南民俗文化则得益于沂蒙之源,所有这些无不为民俗文化的旅游开发提供了良好的载体。
所以,对民俗文化类旅游资源可从多视角、多切人点和诉求点进行创意规划和开发。从显而易见的建筑、服饰、饮食、礼仪、节庆活动、婚丧嫁娶、文体娱乐、乡土工艺,到需要细心观察、深人体会的思维方式、心理特征、道德观念、审美情趣等,均可成为开发的目标。由传统的观览向参与体验、知识教化等动态方式转化,如舞蹈表演、节令活动、登山、拔河、划船、打拳等体育娱乐活动,还可让旅游者穿上当地居民的服装,下榻于当地民居,食用风味饮食,参加当地民众的活动甚至劳动,如此会给旅游者留下深刻的印象。
节庆活动是民俗民间文化的亮点之一,节庆活动的适时开发,对旅游发展往往具有引爆力。山东目前比较成熟的节庆活动有泰山国际登山节、青岛国际啤酒节、青岛国际海洋节、荣成国际渔民节、潍坊国际风筝节、孔子国际文化节、菏泽牡丹国际花会、莱阳梨花节、淄博国际陶瓷琉璃艺术节、济南趵突泉迎春灯会、济南大明湖荷花节、莱州月季节、枣庄石榴花会等。节庆是有鲜明主题的公众庆典活动,且常与会议展览等形式相结合,具有规模大、人数多、主题鲜明、特色突出等特点,对于提高当地的知名度、提升人气具有重要意义。今后应以社会化、规范化、产业化、联合化为战略取向。泰山国际登山节与青岛国际啤酒节同是山东推出的有影响的节庆活动,而后者的愈来愈火爆与前者的日渐低迷形成鲜明的对比,其关键的一个因素就是社会化和全民参与的热情程度截然不同。
另外,对民俗文化规划开发还有诸如审美情趣、猎奇探险、科学考察,风味饮食、民族特种工艺品、购物等切人点,同时注意重视其文化内涵,表现形式要富有创造性,应因地制宜,
突出地域民族特点,应忠实于民族历史文化,尊重各民族传统。
除以上以显现性为特点的三大主要类型外,还有以齐文化、鲁文化和儒学文化为代表的思想文化类以及诸如名士文化、文化艺术类、饮食文化类等等,但由于这些资源多渗透于有形文化载体和无形义化形式之中,对此类的旅游开发研究主要是与显现性资源的开发联系于一体进行,难以“独木成林”,在旅游开发中往往表现为综合的产品形式,在此不再单独论述。本研究将结合实践,对山东省主要文化资源的旅游开发应用进行分类及个例的分析研究。
文化旅游作为一种旅游产品日益受到开发者和游人的重视,中国的文化旅游强调区域整体上的文化体验,以地域文化的整体优势和具体的文化物质为主要吸引物。因而在区域旅游开发中必须突出本土的文化内涵,挖掘隐藏在历史遗存实体背后的文化意味,强调传统文化的历史继承性的精神财富。进一步来说,就是要立足本地资源特点,以当地“文脉”为依据,合理开发文化旅游资源。
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