多管发酵法是什么？

2024-12-30 05:02:45

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回答1：

多管发酵法是根据大肠菌群能发酵乳糖产酸产气的特征，检测水样中大肠菌群的方法。
具体方法：取一定量水样于乳糖蛋白胨培养液中进行初发酵试验（推测试验），再进行平板分离（证实试验）复负发酵试验鉴定（完成试验）。根据各稀释度发酵的管数查最可能数（most probable number;MPN）表，求得每10mL或每升水样中的大肠菌群数。此法适用于各种水样，但其操作复杂，需时长。

回答2：

答：发酵法是指将动物尸体及相关动物产品与稻糠、木屑等辅料按要求摆放，利用动物尸体及相关动物产品产生的生物热或加入特定生物制剂，发酵或分解动物尸体及相关动物产品的方法。