橘子的一小部分发霉好的地方能吃吗

如果橘子有部分发霉了，剩下的部分也不要继续食用，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位，对健康造成威胁。
展青霉素又称展青霉毒素、棒曲霉素、珊瑚青霉毒素，它是一由曲霉和青霉等真菌产生的一种次级代谢产物，棒曲霉素具有广谱的抗生素特点。然而，由于它的毒性作用，对胃具有刺激作用，导致反胃和呕吐，研究人员已不再继续其作为治疗用途药物的研究。[1] 毒理学试验表明，展青霉素具有影响生育、致癌和免疫等毒理作用，同时也是一种神经毒素。[2] 展青霉素具有致畸性，对人体的危害很大，导致呼吸和泌尿等系统的损害，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭。展青霉素首先在霉烂苹果和苹果汁中发现，广泛存在于各种霉变水果和青贮饲料中。

如果橘子上只有一小部分发霉的话，如果你硬要吃的话，建议你可以切掉那块地方，切掉的部分越多越安全，剩下的部分吃下去观察几天，这几天没事的话就没事了。
如果大部分发霉的话，建议你还是别吃了，扔了吧~
话说霉菌这种东西挺复杂的，有些会产生毒素的，而毒素是否病变为疾病是要看它在体内积累的多少而决定的。像花生等粮食发霉的话就更加要警惕了！像橘子的话，一般不会产生什么非常有害的毒素的。橘子上一般长那种绿色的东西，那种是青霉，误食少量也不会致病，稍微多一点的话就会引起腹泻发热什么的。总之做好还是尽量别吃发霉的东西啦~吃下去，相信心里也不好受吧？

最好不要吃了，因为虽然一部分发霉，但是另外一部分也已经感染上了霉菌，所以虽然表面看不出来，但是里面已经有霉滋生了，为了健康，还是扔掉吧

橘子发霉，霉菌有绿霉等毒素，不慎食用后对人体危害较大。如橘子部分霉变，虽然肉眼看起来只是部分发霉，其实霉菌已渗透至其他看似完好的部分。所以，这种橘子不要再吃，即使霉变部分削去也不要吃。不仅橘子，其他水果一旦有部分霉变，就应该整个丢弃，不要将霉变部分前去后食用。

只要没发霉的部分没有异味就可以吃，我就是这样吃的，没事。