你确定那时羊肉吗? 如果肉是粉红色的那是加了过多的亚硝酸钠，如果汤也是红色的就是加了色素。买羊肉片是千万别图便宜，你可以算一下羊肉片和生羊肉的价格，如果比原材料都便宜，那肉片的材料能保证吗？！
纯羊肉煮熟后发红属于正常，不影响食用。发红的肉质多为瘦肉和筋膜集中部位，这些部位肌肉经常运动肌红蛋白比较丰富，如上脑、腰窝、和关节附近肉质。
非常不正常，我吃了N次羊肉，是在家里自己煮的那种，没有发现这种现象，而且更不可能是血水，因为血水遇热煮熟后就不可能还是红色的了。严重建议——倒掉。
肉有问题，我是藏书的，这边羊肉绝对出名，可我长这么大也没见过这样的，当然我们这边不出涮羊肉的。不过，如果是涮羊肉，很多老板据说会放东西使肉看起来鲜红，这种肉你敢吃吗
去问羊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
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