电饭煲煮红薯和煮玉米的步骤是一样的。即：锅内放入玉米（或红薯）加水（冷水、热水都可以）、烧开后，再煮20分钟左右，就拔下插头，让它焖十来分钟。然后再插上插头，再烧20分钟左右，再拔下插头焖十来分钟。如此反复直至煮熟。
要注意：
1、放水的量要掌握好，一定要淹没玉米或红薯。中间水煮少了，还要上下翻动一下，适当加一点水，才容易熟。
2、煮的过程里，要防止水开了以后溢出锅外。可以在开了以后，敞着锅煮、盖着锅焖。
如果喜甜食，可以在煮熟后适当加一点糖。
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