学厨师是去学校好还是去酒店好?

2024-12-24 17:42:09
推荐回答(5个)
回答1:

学厨师当然是去学校好。原因如下:
1、大部分酒店厨师的年龄偏大,文化程度较低,对当今烹饪新技术接触并不是很多,很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
2、在酒店里,有一些老员工会担心新员工学会之后,顶替他们的位置,所以师傅教徒弟的时候,会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫版的技术,很难从师傅手中学到核心技术。
3、在酒店学习后,只能在小酒店、小餐馆工作,还不能独当一面,学不到运营管理等方面的知识,更没有正规的技能证书和学历证书。
4、在学校学习,学生是主体,不仅能学到全面系统的知识,还能得到各种就创业方面的支持,更有提升学历的机会,毕业推荐就业,创业全程跟踪指导。
当然,在选择学校时,也要去学校实地考察一下,看一下办学规模,软硬件设备,师资力量,学生口碑,创就业支持等等这些,选择好的学校来学习,掌握技能、提升自我、顺利就创业!

回答2:

是建议去学校学,毕竟酒店不是学习的地方,但是你去厨师类的专修学院,不仅可以有效率的系统学习,还可以拿到学历证书,推荐就业等等 重要的是可以拿到厨师证!有了这些你再去酒店上班,是你带徒弟的时候了

回答3:

学厨师去学校还是去酒店各有各的好处。去酒店的话能够学到当下的菜品。能够更好适应现在各种酒店的。配菜模式和配菜速度以及炒菜的配料。而且学校的好处就是能够。更好地训练基本功。而且能够获得。国家认可的证书。现在很多星级的酒店。都需要厨师证的。包括其他的公家部门也需要我曾经在船上工作,就需要厨师证。

回答4:

去酒店说得好听是当学徒,实际上就是去打杂,脏活累活没有技术含量的活儿都是你做,如果想要学习,得等师傅空下来,而且也不一定能学到足够多的内容,而且老板也不会浪费自己的材料给你练手,再者,你每天那么忙了,还有机会沉得下心来学习专研吗?所以个人建议去学校比较好,起码老师们在教学上更专业,你也能学到更多的技能!

回答5:

你好,学厨师建议是去学校学习。首先,学校来讲能够系统的学习,并且能够手把手的教你一些基础知识,如果说你没有这些基础,那么建议时,从学校开始学习,如果说当你有了一定的基础之后,那么可以去酒店进行学习。毕竟每个师傅都有自己的拿手菜,所以我们要学会偷艺