配料：鸡胸肉适量、香菇1朵、淀粉适量、葱姜少许、胡萝卜小段、鸡蛋1个。做法：1鸡肉切块，葱姜浸泡30分钟。2胡萝卜切块与香菇上锅蒸10分钟。3鸡肉和胡萝卜、香菇、鸡蛋放入切碎机打泥。4撒淀粉少许。5倒入几滴核桃油搅拌均匀味道更香滑。6搅拌好的鸡肉杂蔬泥倒入裱花袋挤压在锡箔纸上并成条状口。7锡纸两端拧紧上锅蒸20分钟即可。
