如果必须吃外卖，怎样吃外卖才能健康？

近些年由于外卖的方便、快捷性，人们只要打开手机的app就可以自助下单付款。这导致很多人对外卖产生了一定的依赖性。而用于外卖食品的安全性近些年也被人讨论颇多。如何吃外卖才更健康呢？首先要辨别烹饪方式，食用少油低盐的食物，注意荤素的搭配，选择及时派送的商家。

天天吃外卖是不太健康的，其中主要问题有以下几个方面。①我买食材的安全性无法保证。由于很多外卖是在各种小作坊中生产出来的，对用油用盐上面有很大的争议性，不仅如此，外卖中食材的安全性也颇受质疑。②外包装不安全。不合格的包装会在陈有热菜热饭时会发其中的有毒物质使得这些物质残留在食物中，长期吃这样的外卖会对身体的健康产生一定的危害。③营养不充足。由于外卖可选择的品种并不多，很多人只会选择自己喜欢吃的食物，而减少吃其他食物的量。长期下来营养会不均衡。经常吃油炸类的食物会引起心血管疾病，对肠胃的消化也起到了，不良的作用。

如果我们在不得不要吃外卖的前提下，势必要认真辨别烹饪的方式。在我们打开手机app去选择外卖的时候，一定要选择健康的烹饪方式，诸如白灼、闷煮类食品要远比于油炸腌制类的食品健康的多。其次，我们要避开高油高盐类的食物，长期吃高油高盐的食品会让我们的身体脂肪堆积，久而久之会增加心血疾病和肥胖风险。第三，在我们点餐的时候，一定要注意荤素搭配。要做到做到每天的营养均衡，饭后要注意对维生素的补充，最好自带水果。最后一点，则是要选择及时派送的商家。由于外卖在送来的过程中会经过长时间的密闭保存空间，选择公司附近的商家可以在最大限度内让你吃到新鲜的饭菜。

综上所述，外卖在我们的生活中是越来越常见的，想要健康的去吃外卖，我们需要注意以上几点，合理搭配营养，均衡摄食，才能让我们在繁忙的工作中也能健康吃饭。

吃现炒的外卖，因为现在很多外卖都是速冻食品直接加热的，这样的外卖很不健康。

最好是不要点那些油炸类的食物，要点一些健康的食物，不要点街边小店的食物。

选择清淡一些的食物，不要选择炸鸡，烤肉，冷面，米线等，选择一些饭菜，相对来说就比较健康一些。