一个人去吃火锅是一种什么感觉？

我第一次知道，相比于一群人，一个人吃火锅的好处竟然这么多。菜品我点了毛肚、黄喉、肥牛、鸭血、鲜笋……全是自己喜欢吃的，不用将就任何人。煮好的菜也不会担心被人抢走，自己想什么时候吃就什么时候吃。还不用在意吃相，高兴了可以躺沙发上吃，可以趴桌上吃，想怎么吃就怎么吃。更重要的是，就算我边吃边玩手机，也不会有人说我。我觉得这种随心所欲才应该是吃火锅应有的样子。所以那一次也是我吃过的所有火锅中，体验最好的一次。从第一筷子的肥牛开始，到最后一口的黄喉，从味蕾到肠胃，都是无比的享受。

不敢喝太多水，坚决不能去自助，不敢走开去拿菜品，不能去上厕所，实在憋得不行要用显眼的蔬菜在桌子上写字（比如莴苣,写“不要撤走，有人”），坚决不能去人去火爆的火锅店，因为排队的人会盯着你看，直到崩溃，你像个失恋者，直到你自觉离席结账买单，等你走出店门，他们会说“终于走了啊”......但是，最幸福的是，一大盘牛肉，一大盘虾滑，一大盘牛肚...没人跟你抢了！坚定地吃完它们吧！

作为一个重庆人，一个人吃火锅不但不觉得孤独还是件非常爽的事情！在重庆吃火锅是不要锅底费的，这就意味着吃火锅这件事并没有最低消费，而且重庆人对火锅的感情是外地人难以理解的，很多时候吃火锅并不代表“团聚”的意象，仅仅是馋罢了。但是这种一个人吃火锅的快感在我离开家乡的第二年变得越来越强烈。考试前夜，我参加完学校的会议已经8点了，我从澳门到广州花了整整三个小时，11点到广州勉强赶上了最后一班地铁。“咦...好香！”我扭头看见了一家热闹的重庆火锅店，我再也不能忍受内心对辣椒的渴望，反正努力也是没有回报的，不如好好吃饭吧。就这样我破罐子破摔地迈进了那家火锅店，当我踏出门口时，我发现我的感冒完全好了。第二天考试结束后，我知道我考试通过了。四个月后我拿到翠绿的品酒师徽章。这就是我一个人吃火锅的故事。

一个人吃火锅，怎么感觉怪怪的呢。吃火锅就是吃个热闹啊，甭管荤的素的，点这么一大桌，大家围在一起再喝点小酒儿啥的，边吃边聊。就图的这么一个热乎劲儿。一个人吃，要么是“单身狗”没人理，要么就是失意太久走不出来。总之，我想不明白为嘛要一个人吃火锅。当然喽，写字楼或者商场里小火锅，一个人也是有可能的。下个班，逛累了，又饿慌了，懒得再回家做饭了，或者等不及约人，先来一锅解决胃的抗议，这个时候吃火锅就纯粹是吃了，而不是情感上的交流和满足了。

有一次很想吃一种自助火锅，就一个人去了。付钱时候人家说几位，我说一位，然后旁边刚付钱的小情侣看了我一眼。服务员给我安排了个两人坐，位子也不好，和多人坐有点距离，完全不隔离，在小门的正前方，四面走人。拿东西时候把包放位置上怕丢，不放包怕把我的锅收走，只好匆匆选择又回来。我这人还不记路，那个自助店虽然不大但是隔间挺多，绕来绕去不好找我的位置。一个人吃不了多少，一个挺大的鸳鸯锅飘着几个丸子，一点蔬菜。我最喜欢店里的小蛋糕，吃了很多，但是看着火锅，一股悲凉感顿生，感觉一点滋味都没有。吃的期间还不断刷手机找人聊天，找点存在感。综上所述，我以后绝对不会一个人吃火锅即使一个人，也不会去吃自助火锅！