学厨师是到酒店当学徒好还是去学校好？

现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考
大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅教徒弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。
当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些
最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。

各有好处，看你的情况。我觉得去酒店好点，可以边工作边学。实践更靠谱，更快。

酒店是免费的，也有很多人在酒店学厨师，可是酒店厨师都很忙，你问什么很少人会回答你，学校可以很好的系统学到一些知识，老师会很细心教你技能，还是学校
好吧！

去学校好。老师可以教你，毕业后再到酒店里积累经验

厨师是一个高薪职业，而且永远不会失业。建议到正规的专业学校进行学习，去酒店当学徒不能得到全面的系统的培训，而且在学校学厨师起点要比酒店学徒的起点要高，学校会会针对于不同年龄的人选择不同的专业进行学习，而且在课程安排上还会有充足的实践课让你进行实践操作，在课程安排中，你还会学到一些雕刻、盘饰等其他技能，比你在酒店学到的更专业，也有利于你以后的发展。你可以到专业大品牌的烹饪学校去实地考察一下，这样会有利于你做出更好的选择。