步骤
蒸腊味糯米饭的做法步骤11.首先，糯米洗净后，用清水浸泡2小时左右
全部配料切成粒状，如果腊肉比较肥，就象我们这样把肥的另切出来，等会儿爆出油来用
蒸腊味糯米饭的做法步骤22.切好材料后，热锅，把肥腊肉爆出油
蒸腊味糯米饭的做法步骤33.把腊味和葱头都放进去炒香
蒸腊味糯米饭的做法步骤44.最后放葱叶稍微炒一下即可关火。葱叶炒太熟会失去绿色
蒸腊味糯米饭的做法步骤55.事实上我们在炒腊味之前，先把浸泡好的糯米，留少许水，放到蒸锅上蒸：具体步骤是蒸锅放水，糯米放架上，盖盖，开火……水开后继续蒸10到15分钟左右，视乎米的多少以及你想吃软一点还是硬一点了，再蒸
蒸腊味糯米饭的做法步骤66.糯米蒸到十分钟左右，打开盖，往米饭里加一点生抽和一点老抽拌匀，这样米比较入味，老抽能增色
蒸腊味糯米饭的做法步骤77.尝一下糯米饭熟了，就把刚才炒好的腊味倒进饭中（我们还加了点炒好的花生米），拌匀，再盖上锅盖让它闷一会儿，关火
蒸腊味糯米饭的做法步骤88.拌好出锅的糯米饭
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024