每年的2 － 3 月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4 － 5 年，在第5 年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。 ①栽植距离 百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3 － 3.5 米为宜，亩种70 左右；单线篱式栽培行距1.7 － 1.8 米，株距3.5 － 4 米为宜，亩植100 株左右。②栽植方法 按预定种植的行株距，挖宽60 厘米，深20 － 30 厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或其它土杂肥，同时每株加用0.25 公斤磷＋ 0.15 － 0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。
２、搭设棚架 百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30 厘米，每条柱拉2 条12 号线。 ３、整枝修剪 百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，待主蔓1 米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2 个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2 米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。 百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3 － 4 节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20 － 30 厘米处剪除，以保持通风良好。
４、施肥 百香果施肥原则以氮、磷、钾比例2-1-4 为宜，切忌过施偏施氮肥。为促进早生快发，种后7 天开始淋2 次爱多收，相隔时间为7 天，每小包兑水60 公斤。开花后15 天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大。 ５、水分管理 百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。