简单几步教您做出好吃的土豆饼
做土豆饼的时候里面放入豆沙好吃。将土豆压成土豆泥,加入淀粉沸水烫过之后,揉成团,然后包入红豆沙做成小饼。
土豆饼的家常做法是。
土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
土豆学名马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。 马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。 马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。马铃薯蛋白质营养价值高。
教你土豆饼外酥里嫩的做法
土豆饼怎么做才好吃?首先把土豆蒸熟,压成土豆泥然后加上各种材料,最后放入锅中煎成型即可。
土豆做成土豆碎控干水分,加上面粉鸡蛋做成浆糊,后面的步骤快来视频和我一起学习吧!