萎缩性胃炎不能吃哪些东西

1、寒凉性质的食物。过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人少吃寒凉性质的食物。

2、腌菜。我国北方居民胃癌得病率远高于南方，其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。

3、烟熏和油煎食物。熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应少食用。

4、酒精。胃酸受到相应的刺激才能分泌，但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含维生素A、E和B族维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。

扩展资料：

胃炎饮食注意事项：

1、按时吃饭

慢性胃炎是一种常见的消化道系统的炎症，它多是由不规律的饮食习惯造成的。如果胃长时间处于饥饿的状态，就会导致胃的功能产生损害。

而且如果做不到按时吃饭，长时间处于饥饿之中，一旦得到食物就会容易产生暴饮暴食的状况，或者是由于饿劲儿过了导致吃不下饭去，这样就会造成胃功能的紊乱，时间长了就会引发胃炎。因此保证三餐的规律是调理慢性胃炎最重要的方面。

2、不暴饮暴食

有些男性朋友在美食面前常常经受不起诱惑，一吃就会吃很多。或者由于男性忙于工作导致吃饭不规律，经常饥饿久了才去吃饭，就会一次性吃很多，也会造成暴饮暴食的状况。

暴饮暴食会加重胃的消化负担，导致胃的消化功能紊乱。所以为了我们的身体健康，我们在调理胃炎的时候，应该尽量避免暴饮暴食的饮食习惯，做到三餐规律且适量。

3、睡前不要吃太多

很多男性在工作了一天后，容易叫上三五好友，出去吃个夜宵，达到放松的目的。其实这种在睡前吃太多的饮食习惯是非常不合理的。

因为人在睡觉的时候，各项器官都应该处于休息的状态，如果睡前吃太多食物的话，就会使胃原本休息的时间还在消化食物，这样就会使胃的生物钟产生产生错乱，久而久之胃的功能就会下降，产生炎症。

所以如果对胃进行调养的话，应该在睡前不能吃宵夜，如果非常饥饿的可以喝一袋牛奶或者吃一个苹果。

参考资料来源：人民网-慢性胃炎困扰多年 日常饮食应牢记这4个重点

参考资料来源：人民网-4种食物易导致胃病 胃病吃什么蔬果好

萎缩性胃炎也称慢性萎缩性胃炎，常表现为上腹部隐痛、胀满、嗳气，食欲不振，或消瘦、贫血等，无特异性。是一种多致病因素性疾病及癌前病变。治疗也是一个慢过程，需用心对待，切不可大意，虽然有可能会发生病变，但只要积极治疗，病变几率是很小的。
在日常生活中，萎缩性胃炎如果伴有幽门螺旋杆菌，需要三联或四联进行配合治疗，对于萎缩性胃炎以及长期胃病老不好，平时可用中药蒂柯舒养胃茶进行调理，注意尽量不要经常生气上火，也要注意不要经常性的熬夜，同时饮食上一定要注意，不能吃任何刺激性的食物，尽量少吃一些油腻性的食物，还是要多吃一些清淡的蔬菜和水果，而且不能吃太凉的和太硬的食物！

慢性萎缩性胃炎患者，应戒烟忌酒，避免使用损害胃粘膜的药物，饮食规律，避免过热、过咸和辛辣食物，食品要新鲜并富于营养，保证有足够的蛋白质、维生素及铁质摄入。按时进食，不暴饮暴食，不吃过冷或过热的食物，不用或少用刺激性调味品如鲜辣粉等。 保持良好的情绪，是维持胃正常蠕动，改善萎缩性胃炎以及其他类型胃炎的前提。慢性萎缩性胃炎要及时进行治疗。

胃病患者不能吃辛辣刺激，生冷，不好消化的食物，糯制品。需清淡饮食。新鲜的蔬菜，软的米饭，瘦肉，鱼类，骨头汤，蛋类都可以。

饮食合理搭配，忌辛辣刺激上火食物，少吃多餐。