虾仁肉馅馄饨的做法，虾仁肉馅馄饨怎么做好吃

食材
主料
猪肉馅
150g
虾仁
150g
胡萝卜
1根
面粉
500g
辅料
香油
适量
盐
适量
葱
1根
姜
1块
生抽
适量

步骤

1.猪肉剁馅；

2.虾仁剁馅，不要太碎，剁成小颗粒即可；

3.胡萝卜去皮，剁碎；

4.葱姜剁碎；

5.以上食材放入盆中；

6.加入盐，香油，生抽拌匀；

7.面粉加清水和面；

8.擀成大片；

9.卷起面团，擀大片；

10.擀好的面片；
时间允许还是分成小块擀比较合适；

11.切成方片；

12.加入馅；

13.捏好；

14.全部做好；

15.锅中加水烧开，加适量盐，下馄钝煮；

16.开锅后，掀起锅盖，搅几下，盖盖煮，如此3次，馄饨浮起即熟；

17.出锅加香菜

食材用料

肉馅750g

鲜虾一斤

馄饨皮一斤半

葱适量相克食物

姜适量相克食物

虾米适量相克食物

生抽两勺

鸡蛋两个相克食物

盐适量

白胡椒适量

紫菜适量相克食物

鲜肉虾仁馄饨的做法

1.材料

2.材料

3.馄饨皮

4.虾仁剥壳去虾线，清水清洗后放几片姜泡着

5.虾仁剁碎，最好不要用搅拌机，这样吃不到虾仁的口感

6.加入剁碎的葱姜抹

7.加入两个鸡蛋，盐，白胡椒，两勺生抽，虾米，顺着一个方向搅拌“上劲”

8.搅拌均匀后静置二十分钟

9.开始包

10.馄饨口要捏紧

11.全部包好

12.下锅煮

13.煮好，开吃。

14.煮好后碗底放点紫菜和葱香菜，汤里加点盐和香油，别提多香啦

15.能吃到虾仁Q弹的口感哦