用料
油皮
低筋面粉 250克
猪油 100克
水皮
普通面粉 300克
糖 25克
猪油 40克
水 150克
猪油酥皮的做法
混好水皮和油皮各30个
水皮包上油皮
两遍圈擀
包上馅料
150度20分钟,月饼鼓起即可。烤出纯白色,不要变色。
猪油酥皮怎么做http://jingyan.baidu.com/article/574c5219c83cef6c8d9dc1ee.html