胆碱能性荨麻疹的发病原因不是因为食物或者其他外界因素引起，引起胆碱能性荨麻疹的病因是运动或运动之后产生的风团或者无风团瘙痒，刺感、灼感、热感或皮肤刺激感等症状。
治疗胆碱能性荨麻疹最好的办法就是在日常生活中多注意不要过于激烈运动，保持身体的一个正常安静的一种状态，如果患发可以使用抗组胺类药物进行止痒消炎，彻底根除的建议去专业正规的皮肤科医院门诊做脱敏治疗。日后不容易复发。
如果确定自己患的是胆碱能性荨麻疹，是可以吃其他食物的，如果是因为食物过敏导致的荨麻疹症状应尽量避免。
祝你早日康复，望采纳！
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