可以的,可以做成薏仁糯米猪肚粥。
准备材料:猪肚 1个、薏米 一把、糯米 150克、盐 适量、生姜 6片、白胡椒粉 适量、味精 少许。
一、第一步用清水将猪肚清洗干净,放旁边备用,如下图所示。
二、然后用菜刀将猪肚切成条,放旁边备用,如下图所示。
三、打理猪肚之前淘洗好薏仁,放碗中浸泡,如下图所示。
四、然后将糯米用清水淘洗好,放碗中浸泡,如下图所示。
五、除白胡椒粉和味精外,将其它食材放入炖锅中,添上开水,炖上一小时,出锅前两分钟撒上白胡椒粉、味精。
六、搅拌均匀即可盛入碗中,这样薏仁糯米猪肚粥就做好了。
脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药,脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。
对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。治法:健脾益气,和胃渗湿
方药:参苓白术散
方中人参,白术,茯苓,甘草健脾益气;砂仁,陈皮,桔梗,扁豆,山药,莲子肉,薏以仁理气健脾化湿.
脾胃虚弱的饮食 若平素脾胃虚寒的人,或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等,应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等。
若脾胃虚弱的人,宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。
若胃热素盛的人,宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品;
若气机阻滞的病人,宜多食萝卜、佛手、金橘,或用橘皮做成的调料,兹将与脾胃病有关者,择要叙述。
小儿脾胃虚弱的补养
中医认为可以从饮食来改善脾胃虚弱的问题,中医食疗方有:
1.红枣小米粥:取红枣10个,小米30克,先将小米清洗后上锅用小火炒成略黄,然后加入水及红枣用大火烧开后小火熬成粥食用。适用于消化不良伴有厌食的脾虚小儿。
2.莲子山药粥:取莲子30克,山药80克,粳米50克。将莲子去皮及心,加山药、粳米及水煮粥食用。适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱小儿。
3.沙参麦冬扁豆粥:取沙参10克,麦冬10克,扁豆15克,粳米50克。先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁,将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。适用于手足心热、便干的脾阴虚小儿。
糯米和薏米可以一起煮
黑米糯米薏米粥
步骤
1.黑米、薏米洗净浸泡过夜
2.糯米洗净
3.将黑米、糯米、薏米一起放入电压力锅内胆
4.放入适量水,选择煮粥键开始煮
5.准备葛根粉
6.加入少量冷开水搅匀
7.粥煮好后,开盖,一边搅动一边加入葛根粉调成的煳
8.加入冰糖
9.煮至粘稠即可
小贴士
黑米薏米都不易煮烂,一定要浸泡时间长一点哦。加入葛根粉,可以使粥更加粘稠好吃,而且丰富了营养。
可以,不过薏米的除湿功效会受到糯米的影响,如果你只是喜欢吃薏米,不太在乎它的除湿作用,放心与糯米一起煮好了,糯米还能增加粥的粘性和口感,会让粥更好喝哦
薏米可以和糯米一起煮着吃,因为这两样食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,里面的营养成分相互取长补短,有除湿消肿、补血补肾、增强人体免疫力的功效,食用容易消化吸收