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如何提升超市服务质量？

2024-11-10 21:40:47

推荐回答（5个）

回答1：

一、保证商品的品质。

消费者购买商品最基本的目的就是要获得商品的使用价值。超市在采购时也应注意，通过合法正规的渠道采购符合国家质量安全标准的货品，在此基础上应尽量采购质量上乘的货品。同时，过期损毁的货品应及时下架不该再继续出售。切实保障消费者的合法权益。

二、保证商品及时供应。

超市应该做好库存量的观察和预测工作，提前补货而不是货没了再补，要及时发现缺货并迅速动作，提高采购效率，减少缺货情况的发生，保证商品的有效供应。

三、拓展商品的品类。

超市应该做好市场调研，了解消费者对于各类商品的需求，不断补充和增加商品的品类，尽可能做到齐全，便利消费者，让消费者能够买到自已想要的商品。

四、科学拟定商品的价格。

超市虽然不可能将价格定得过低盲目打价格战甚至亏本经营，但也不可为了获得较高利润而定价过高。价格过高会让顾客心中不满，价格过低却会让顾客心生怀疑。因此，商品价格应当尽量保持在行业的平均水平，让顾客觉得正常，差价也在可接受的范围内。

五、从超市的整体环境出发

1、保持超市地面卫生。超市人来人往，常有人不自觉随意丢弃各种垃圾，落在地面十分显眼，会让顾客觉得脏乱，有损超市的门面。超市应该随时保持超市地面卫生，及时清扫垃圾、清空垃圾桶。

2、保持货架和收银台整洁。货架不干净、商品落灰、商品摆放不整齐、收银台脏乱，都容易降低顾客的购买欲望，给顾客留下不好的心理印象。因此超市要及时整理和清洁货架和商品，收拾好收银柜台，给顾客留下良好的心理印象。

3、合理布局超市陈设。超市应该合理调整布局陈设使超市显得敞亮宽阔，给顾客舒适的购物环境。

六、从超市的服务人员出发

1、提高员工专业素质和技能。导购人员应该熟悉超市各类商品的规格、性能、价格和摆放位置等，收银员应该提高收银的熟练度、减少失误，这样为顾客节省购买和等待结账的时间，可以最大程度便利顾客，获得顾客好评。

2、规范员工行为仪表。超市员工是超市的门面，应该随时保持良好的形象和仪容仪表，这样才能让顾客感受到正规和专业，给顾客留下良好的印象。

3、改善员工的服务态度。超市员工应该文明礼貌，讲究礼仪。说话应用文明用语。树立服务意识，积极、热情、主动地为每一位顾客服务。

七、从超市的投诉接待与处理出发

1、耐心聆听顾客的投诉批评、意见建议。当顾客提出不满和投诉时应当耐心聆听，了解具体真实情况。

2、耐心向顾客解释并表示歉意。若了解情况后发现的确是因为超市商品质量问题、缺货或者品种不全等，给顾客带来麻烦困扰的，应耐心向顾客解释原因并在适当时机表示歉意。

3、对顾客提出意见建议表示感谢。不应该害怕或者拒绝顾客的投诉和意见，应该以积极的态度坦诚面对。顾客提出的建议是有价值的有利于超市改进，我们要客气礼貌对待并表示感谢。

4、对顾客提出的问题积极改进。顾客提出的意见不能够抛之脑后置之不理，要根据顾客的反馈，不断反省，采取有效措施积极改进，这样才能不断提高服务质量和水平。

回答2：

如何提升服务质量呢？我认为可从如下几方面入手：
1.服务从细节出发，突出细节作用
2.加强员工培训，不断提高员工自身各项综合素质
3.做好顾客投诉接待与处理，把顾客投诉视为宝贵资源
此外企业应该注重：
1.调动员工们的一切积极性。为了把员工们的积极性调动起来，应不断制了一系列激励机制的政策，以提高员工的工作热情和责任心。
2.加强质检，严格考核制度。服务的提高，就必须有严密的管理措施，加强质检队伍，提高质检质量水平和考核力度，增强员工的服务意识，提高管理服务质量。
3.加强质量体系的管理，抓好企业员工的教育培训工作。服务的质量、企业员工的业务素质，是一个企业核心竞争力的重要组成部分，是参与市场竞争的一种能量。要实施这些方法和手段就必须对每个员工进行质量管理、方针和目标、操作规程的培训。通过培训让员工明白企业的发展方向，以提高企业在市场的竞争力。
4.要做到低成本运营。服务行业是微利行业，在目前市场还不够成熟的前提下，增收节支，低成本运营就关系到一个企业能否生存和发展的问题。如何做到低成本运营，如何做好增收节支工作，作为管理者、普通员工都要用心去做。如果每个员工都能做到一职多能，就降低了人工工资成本；重复利用就降低了耗材的用量；电器开关勤开勤关，严格控制用电量，开展多种经营服务等等，都是增收节支的必然途径。
5.提升企业的品牌影响力。每个服务企业的员工，都要有争创优质品牌的意识。要从每个工作的细节上、每项服务的过程中、每件突发事件的处理程序上，严格按企业制定的质量方针和目标，在企业各项规章制度约束下，一切以“顾客至上，服务为本”的原则，实行“人性化”管理和服务。只有通过我们严密的管理，优质的服务、细致的工作，为顾客营造一个舒适、安逸的休闲环境，满足顾客的各种服务需求，才能被人们所接受，社会才会认同，才会在市场上形成一定的影响力。所以，服务行业内部环境的改善，是关系到企业生存的重要环节。只有做到有科学的管理、高素质的员工、人性化的服务、低成本的运营、良好的社会形象，才能在服务行业里做大做强，在市场竞争中立于不败之地，企业才有发展。

回答3：

　　任何一个高品质企业都在于整个团队的力量。而团队的力量是建立在每一个部门、每一个人的细节服务意识之上的。可见细节服务的重要性，只有持续提升自己的服务质量才能够满足顾客的需求，改善服务中的每一个细节，把它当作大事情来切实落实，任何损害服务质量的细节，都不能当作小事而置之不理。提升服务质量要从点滴小事做起，要让每一点改善都能带给顾客更大的方便与满意，这才是服务的生命源泉之根本。例如在服务于顾客的过程中一句温馨的问候语或是小小的微笑都是对顾客真诚服务细节的具体体现。　　加强员工培训，逐步提高员工的各项综合素质　　超市不同于其他行业，有时候它对于员工道德素质的要求甚至会高于专业素质的水准。因此在对员工进行专业技能培训的同时更应该注意个人素养方面的培训。通过统一的培训定期考核、评比等手段来提高员工自身综合素质，对每一位员工进行职业道德、礼仪、礼貌等相关项目的培训。培养员工与顾客沟通与协作的各项能力，让每一名员工养成与顾客建立良好的协作关系的习惯，在日常服务过程中积极、热情、主动地为每一位顾客服务。当出现对我们的服务工作提出各种建议的顾客时，要主动上前与其沟通与交流。我们不要拒怕顾客提的建议和批评，而要以感激的态度对待顾客，把它视为改正和提高服务的机会，使顾客最终能理解并认同我们，让顾客真正体会到我们企业的以人为本、顾客至上的一贯的服务宗旨。　　做好顾客的投诉接待与处理　　把顾客大多数的投诉看作是善意的提醒，要学会换位看问题。坦诚面对，积极解决问题，切实提高服务，才能形成更强的竞争力和品牌效应，以积极态度正视各种投诉，不断反省自我，才能及时发现管理与服务中的不足，尽可能的去改进服务质量，把顾客的不满作为工作改进和努力的方向。　　实行人性化的管理与服务。只有通过我们严密的管理、优质的服务、细致的工作和高素质的员工，为顾客营造一个舒适、安逸的休闲购物环境，满足顾客的各种服务需求，才能被顾客认同、社会认同。才能永远在市场上形成一定的影响力和知名度。　　（来源：《苏果人》作者：苏果江心洲便利店张晓珍）

回答4：

客户是如何定义服务质量的？我们不应忽视这样一个事实，即服务质量最重要的制定人是客户，而不是我们自己；服务质量的好坏，只有通过客户的感知才可以说明。更值得注意的是客户的质量标准与我们的质量标准存在着较大的差异，因此，从服务的技术质量要求上可能以我们的标准为准，但从总体服务质量要求上应从客户的质量标准出发。
（1）必须具备的：即理所当然要有的服务或东西，诸如店面中热情的接待、清洁的桌椅等。由于客户预期它们会有，而当没有时或不清洁时，客户便会注意到并感到恼火。事实上，如果该有的没有，客户会感到失望；而该有的都有了，客户仍然只有中性的感觉。
（2）越舒适越快越好的：如果客户的需要没有得到很好的满足，他们会感到失望；如果得到满足，就会增加满意度，甚至感到高兴。例如：对客户的要求或问题反应慢就会使他们失望，迅速的反应则会取悦他们，而不快不慢的反应对客户来说就没有什么感觉。
（3）使人高兴的：指以很好的方式让客户感到惊喜的东西或服务。如果我们提供了客户认为我们不能提供的服务，则会产生积极的效果。因为这是客户期望之外的，所以即使没有也不会产生消极影响。
我们从卡诺模型中可得到如下启示：
第一，我们必须明确优先要做的工作，就是首先为客户提供较好的基本或基础的服务，以避免让客户失望，然后才能注重越舒适越快越好的以及使人高兴的服务。
第二，应当消除没有意见就等于客户满意的思维陷阱，许多店面根据他们收到的客户调查表数量来给客户满意度打分，如果客户没意见，那就是满意了。我们认为客户没有意见，可能只意味着客户没有意识到其他可选择的、更好的服务，并不说明客户对我们满意或感到高兴。
第三，我们找出必须具备的和越舒适越快越好的东西或服务相对容易，而要找出令人高兴的东西或服务则较难，而这一点恰恰正是我们的挑战，是我们要去发现并创造的。

回答5：

我在超市工作了五年，我的体会是，多给员工做些礼仪礼貌方面的培训。这是从员工方面，从整个卖场来说，就要靠管理的细节来下功夫了。

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