超市里面卖的梅菜笋丝是怎么做的

讲的具体点例如多少料加多少配料还有加工的整个流程谢谢

2025-01-02 17:45:45

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回答1：

　　主料：梅干菜500克，嫩竹笋150克。
　　调料：白砂糖5克，植物油50克。
　　做法
　　1.梅干菜洗净，切小段。
　　2.嫩竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切丝。
　　3.锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋丝一起炒。
　　4.加入调味料（素高汤3杯、糖5克），改用小火烧20分钟，等到汤汁微干时就可以盛出来吃了。

回答2：

梅菜笋丝做法：
http://upload.ourgame.com/bbs/upfile/2007/3/17/2007031719221575315926488.jpg

主料：梅干菜500克,嫩竹笋150克
调料：白砂糖5克,植物油50克

做法：

1.梅干菜洗净，切小段。
2.嫩竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切丝。
3.锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋丝一起炒。
4.加入调味料（素高汤3杯、糖5克），改用小火烧20分钟，等到汤汁微干时就可以盛出来吃了。