基因工程:清华抗生素发酵最好的:华东理工工业发酵:江南大学、南京工业大学其中,南京工业大学有国家生化中心,这里是发酵中试基地。基本上发酵技术经过中试,就能去厂里上大罐了。还有,南开大学的生物工程也很有特色,你可以百度搜索一下他们学校的网址,看看介绍。PS:不是瞎说的,偶是这专业的。
清华大学、哈工大这两个 比较好