芹菜能配什么做饺子？

主料：饺子皮650g、芹菜200g、玉米150g、猪肉末320g

辅料：生抽2汤匙、蚝油1汤匙、料酒1茶匙、精盐1.5茶匙、食用油适量

1、肉糊加入生抽、料酒、香醋、蚝油、精盐拌匀，腌制一会。

2、芹菜切碎，加入食用油拌匀。

3、把口蘑切碎加入。

4、玉米剥好之后入锅焯一下。

5、焯后的玉米加入馅料中，拌匀。

6、取饺子皮，放上适量馅。包好。

7、按个人喜欢手法收口。

8、依次做好的饺子。

9、锅里烧开水，加少许盐，加入饺子。

10、饺子待水开后，加入少许冷水，反复二三次，煮至饺子皮鼓起就可以了。

芹菜可以配肉做成饺子。

做法：

1. 芹菜叶榨汁，放面粉里面。

2. 搅拌和成面团。

3. 面团和好后，盖保鲜膜静置醒会儿，这时候就可以开始做馅了。

4. 猪肉切小块，放入铰肉机中，开三秒时间即可成肉泥。

5. 把搅拌好的肉馅放入盆中，可以加入适量葱姜水，朝着一个方向搅拌上筋。

6. 芹菜洗干净，淋干水分。

7. 把芹菜切碎末。

8. 把葱末、芹菜末、姜末放入肉馅中，加入盐、生抽、香油、饺子馅调料。

9. 搅拌均匀成饺子馅。

10. 芹菜汁面搓条，切小挤子，擀成片。

11. 依次全部包好饺子。

12. 锅中放水，水开后放入饺子，煮熟即可。

    芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
    

你好，你是想问芹菜能配什么，还是想问能不能做饺子？
1、芹菜是碱性食物是非常好的东西。可以和香干肉丝胡萝卜丝炒着吃。也就是你喜欢什么可以配着小炒。
2、做饺子也很好。做猪肉的或者牛肉的都可以。不过最好不要和豆腐干在一起。芹菜是硬硬的口感，虽然剁碎了，不过还是不要和豆腐干一起。芹菜和你说的香干，也就是你说的难跺的那种，可以炒着吃，放点青红椒，肉丝。
3、芹菜会出水，做馅的时候要注意，如果你不想要水可以先放油和肉陷拌，最后放盐，盐会让它出水，这样不好包，除非你包饺子很厉害。如果你不在乎那个芹菜汁就把它逼出来，绿绿的可以煮汤和，很减肥，清除血管。
4、豆腐干现在一般都成一切豆干的总称，有香干，就是酱油色的那种，很硬，还有臭干子，还有白干子，后两种软点。一般用豆腐的，或白干子做馅的有，因为口感软，包的时候也不会有问题，切也很容易，而且是只有豆香没有其他味道，好给你的饺陷陪料。
5、个人建议做个芹菜牛肉，猪肉的饺子，放生姜沫，辣椒，盐，个人喜好放胡椒粉，不用味精。多做些，可以放冰箱保存，这是减肥健康又营养的食物。我经常这么做。
希望对你有帮助。有什么问题可以再问我。

在馅里加泡腾片 把水泡腾掉 同时把腥味盖掉 要是肉馅 建议用二氧化氯泡腾片 同时可杀掉肉里的细菌 一举两得 二氧化氯是一种食品添加剂 素有绿色消毒剂之称 所以芹菜要配泡腾片

可以用的豆腐干和蘑菇剁碎了放在一起，当然肉馅不能少，为了保证饺子馅有粘合力，馅里放鸡蛋清，最后也是关键步骤，里面放点麻油搅拌，那样饺子出来很香的。我这人嘴笨，希望你能明白，我经常这样做哦