商品进超市都有什么要求

1．供应商准入制度

供应商准入制度的核心是对供应商资格的要求，包括供应商资金实力、技术条件、资信状况、生产能力等，这些基本资料要求供应商详细提供并通过相关资信评估机构的确认。

经审核，供应商资格达到标准后，超市公司采购人员应将本方对具体供货要求的要点向供应商提出，初步询问供应商是否接受。具体要点包括：商品的质量和包装要求；商品的送货、配货和退货要求；商品的付款要求等等。

2．供应商接待制度

为了规范采购行为，超市公司应制定与供应商接待制度，以保证顺畅的沟通渠道，接待地点应在公司采购业务部供应商接待室，双方洽谈内容应紧紧围绕采购计划、促销计划来进行。采购计划包括各类别商品的总量目标及比例结构、周转率、进货标准、退换货条件，以及背后服务保证等；促销计划包括确认厂商是否参加促销活动、时间安排、促销方式、优惠幅度等。这些谈判内容再加上违约责任、合同变更与解除条件，以及其他合同中必须具备的内容，即形成采购合同。

3．签订采购合同

采购合同中有八个方面是必备的条款：

(1)每个品种的单位交易量。其中包括全公司一次的交易量，一年中每一次的交易量，每一年有何增长率等。

(2)整体交易额。包括每一次、一个月、一个季度、一年的总交易额情况，每年有何增长率等。

(3)货款支付方式。包括银行转账及期票或运期支票方式选择，结算截止日和结算支付日，代销、委托销售需附的特殊条件等。

(4)运输方法。包括运输费和包装费由谁承担，运输距离，送货频率，指定的交易时间，货品包装及包装单位，运输时所选的车种等质量管理程度，卸货时的方式和数量等。

(5)交货期限。

(6)给公司回扣的支付条件。

(7)退货的正当条件。

(8)促销服务事项。

4．下订单

订单这项工作由采购部的货架管理员与里手共同履行，订单量的大小取决于铺贷方式。对于一项新商品，如果采取单店铺货方式，则可以最大范围地规避风险，但是促销影响力很小，市场对该商品的接受过程将会很长；如果采取多店铺货的方式，则促销影响面广，有可能短期内成为超市的主力商品，但是也存在很大经营风险。

因此，订单量的确定需要在周密的市场预测的基础上进行，不可随意行动，以免为超市经营带来不必要的损失。

5．商品质量监控

对进货商品进行质量监控是超市一项重要性工作，质量监控通过验收工作来实现， 由于验收是超市经营的关键一环，其人员的选任除了需要良好的忠诚度外，还要对商 品的特性、品质及相关法规等有充分认识才能胜任。验收的权责如下：

·商品数量的检查事项；

·商品质量、规格的检查事项；

·商品内容、成分的检查事项；

·商品制造商、进口商、地址及电话的检查事项；

·进货厂商送货车辆的温度、卫生情况的检查事项；
·进货厂商发票与送货内容的检查事项；

·退换货的检查事项；

·送货人员的检查事项；

·其他有关验收业务的处理事项。

6．付款

财务部门依据采购合同实际履行情况支付货款。
回答者： hzj121121 - 举人 五级 3-13 19:36
非常不错.
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一楼的朋友是从超市采购流程制度上谈的，很不错。我以前是做超市供应商的，也从供应商的角度谈谈北京超市的情况：
1、北京超市总体情况：
北京超市目前的竞争较为激烈，外资的有家乐福、沃尔玛、易初莲花、万客隆等，内资的有美廉美（已被物美收购）、物美大卖场、天客隆、超市发、京客隆、顺天府、首联集团等等，总说起来有近40个连锁、150家左右的大型卖场，超过1000家门店，另外还有40家百货类商场和购物中心，基本都有规模不等的超市，档次也都较高，如百盛、赛特、燕莎等。
2、进场及销售费用：
进场（店）费：一般都和连锁总部的采购部门谈，因为全国各地的产品都汇聚北京，所以首先要让他们觉得你的产品很有优势或有独特的定位。进场费根据连锁卖场的规模不尽相同，大的连锁现在都在10万元左右。
单品费：进场费只代表你公司的产品可以进场销售，但具体进什么产品，每个产品还有单品费。
扣点：一般根据你的报价单会有一定的折扣，同样规模的店扣点一定要统一，不然日后你的麻烦就多了。
配送费：如果是连锁店统一配送货物到各个分店，一般还有2-3%的配送费。
年终返拥：一般在合同中会要求按不同的销售额度年终返利。
年节赞助费：遇春节、五一、十一或店庆等节日，要求厂家给与费用赞助或促销支持，几千元不等。
陈列费：堆头费或专架费，想找好地方就要花钱。
3、连锁系统的选择：
选择经营状况好、信誉好、汇款及时的，做生意就怕欠款。

如果你要找北京的经销商，一开始的投入就会少得多，只要单品费用和一些促销费用就可以，当然要给经销商一定的利润空间。

还有很多问题需要考虑，我们可以底下交流。我做北京超市10年，现在做零售媒体，依然和业内有许多联系，我也有朋友做经销商的，如果来北京可以谈谈。
我的QQ：415652826，MSN：tianwj0221@MSN.COM
请注明百度或北京进店

差不多有这样的程序：

1．供应商准入制度

供应商准入制度的核心是对供应商资格的要求，包括供应商资金实力、技术条件、资信状况、生产能力等，这些基本资料要求供应商详细提供并通过相关资信评估机构的确认。

经审核，供应商资格达到标准后，超市公司采购人员应将本方对具体供货要求的要点向供应商提出，初步询问供应商是否接受。具体要点包括：商品的质量和包装要求；商品的送货、配货和退货要求；商品的付款要求等等。

2．供应商接待制度

为了规范采购行为，超市公司应制定与供应商接待制度，以保证顺畅的沟通渠道，接待地点应在公司采购业务部供应商接待室，双方洽谈内容应紧紧围绕采购计划、促销计划来进行。采购计划包括各类别商品的总量目标及比例结构、周转率、进货标准、退换货条件，以及背后服务保证等；促销计划包括确认厂商是否参加促销活动、时间安排、促销方式、优惠幅度等。这些谈判内容再加上违约责任、合同变更与解除条件，以及其他合同中必须具备的内容，即形成采购合同。

3．签订采购合同

采购合同中有八个方面是必备的条款：

(1)每个品种的单位交易量。其中包括全公司一次的交易量，一年中每一次的交易量，每一年有何增长率等。

(2)整体交易额。包括每一次、一个月、一个季度、一年的总交易额情况，每年有何增长率等。

(3)货款支付方式。包括银行转账及期票或运期支票方式选择，结算截止日和结算支付日，代销、委托销售需附的特殊条件等。

(4)运输方法。包括运输费和包装费由谁承担，运输距离，送货频率，指定的交易时间，货品包装及包装单位，运输时所选的车种等质量管理程度，卸货时的方式和数量等。

(5)交货期限。

(6)给公司回扣的支付条件。

(7)退货的正当条件。

(8)促销服务事项。

4．下订单

订单这项工作由采购部的货架管理员与里手共同履行，订单量的大小取决于铺贷方式。对于一项新商品，如果采取单店铺货方式，则可以最大范围地规避风险，但是促销影响力很小，市场对该商品的接受过程将会很长；如果采取多店铺货的方式，则促销影响面广，有可能短期内成为超市的主力商品，但是也存在很大经营风险。

因此，订单量的确定需要在周密的市场预测的基础上进行，不可随意行动，以免为超市经营带来不必要的损失。

5．商品质量监控

对进货商品进行质量监控是超市一项重要性工作，质量监控通过验收工作来实现， 由于验收是超市经营的关键一环，其人员的选任除了需要良好的忠诚度外，还要对商 品的特性、品质及相关法规等有充分认识才能胜任。验收的权责如下：

·商品数量的检查事项；

·商品质量、规格的检查事项；

·商品内容、成分的检查事项；

·商品制造商、进口商、地址及电话的检查事项；

·进货厂商送货车辆的温度、卫生情况的检查事项；
·进货厂商发票与送货内容的检查事项；

·退换货的检查事项；

·送货人员的检查事项；

·其他有关验收业务的处理事项。

6．付款

财务部门依据采购合同实际履行情况支付货款。

超市采购流程制度上谈的，很不错。我以前是做超市供应商的，也从供应商的角度谈谈超市的情况：
1、超市总体情况：
超市目前的竞争较为激烈，外资的有家乐福、沃尔玛、易初莲花、万客隆等，内资的有美廉美（已被物美收购）、物美大卖场、天客隆、超市发、京客隆、顺天府、首联集团等等，总说起来有近40个连锁、150家左右的大型卖场，超过1000家门店，另外还有40家百货类商场和购物中心，基本都有规模不等的超市，档次也都较高，如百盛、赛特、燕莎等。
2、进场及销售费用：
进场（店）费：一般都和连锁总部的采购部门谈，因为全国各地的产品都汇聚北京，所以首先要让他们觉得你的产品很有优势或有独特的定位。进场费根据连锁卖场的规模不尽相同，大的连锁现在都在10万元左右。
单品费：进场费只代表你公司的产品可以进场销售，但具体进什么产品，每个产品还有单品费。
扣点：一般根据你的报价单会有一定的折扣，同样规模的店扣点一定要统一，不然日后你的麻烦就多了。
配送费：如果是连锁店统一配送货物到各个分店，一般还有2-3%的配送费。
年终返拥：一般在合同中会要求按不同的销售额度年终返利。
年节赞助费：遇春节、五一、十一或店庆等节日，要求厂家给与费用赞助或促销支持，几千元不等。
陈列费：堆头费或专架费，想找好地方就要花钱。
3、连锁系统的选择：
选择经营状况好、信誉好、汇款及时的，做生意就怕欠款。

看你如何和超市合作了，如果只是在收银线外租个地方，那就不需要什么了。如果是进入超市，那就需要执照了，就是要使法人实体，说白了要开公司，而且还要开增值税发票，当然你也可以找财务公司代开。另外就是你的食品要有品牌，有包装，符合卫生标准，还有超市规定的一些要求。别的就是要有钱，否则不要考虑。需要很多钱。呵呵。希望我的回答对你有帮助。

如果你能说得具体一点，我可能还能多帮你分析一下，你可以给我留言。

食品经营许可证,食品安全证明
具体的还要看当地超市是怎么规定的

这个需要看你进怎样规模的超市了，需要有最基本是中国强制产品CCC认证.