请问西红柿炒鸡蛋可以放盐吗？

西红柿炒鸡蛋可以放盐的，大多数情况下都是放盐的。做法如下

材料:西红柿2个、 鸡蛋3个、 大葱一段个；

配料:盐5g。

制作过程：

1、西红柿切成块，大葱斜切菱形段，鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖（这样鸡蛋炒出来更蓬松），打匀，怕味重的就不放盐。

2、锅内放入适量的油，要多放点，因为鸡蛋比较费油，油要热一点，看着油冒烟为好，后把鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速打散，直到鸡蛋凝固，这样鸡蛋层次会比较丰富，方便第3步的吸收西红柿汁:然后盛出来。

3、锅内放入适量的油，相把切好的大葱放入锅内翻炒，五成熟后西红柿放入锅内，然后加盐，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，收汁，出锅。

可以分为以下几种情况：
1、冬天做西红柿炒鸡蛋的时候可以放盐，因为冬天的西红柿都是温室大棚内种植的，所以酸味不是很浓，放糖的话就会显得甜，所以放盐最好。
2、做西红柿打卤面的时候可以放盐，放糖也可以不过北方人不习惯。
3、依个人口味而定。

万万不可以啊！！！！！放盐会使蛋变老了，可放鱼露或酱油。

你可能以为那个吃起来是酸酸甜甜的就不放盐哦，其实还是要放的啦，第一次烧的话就先少放点，然后一边尝一边加。味精的话就看你口味了，喜欢鲜点的就放，想健康点就别用

···当然要放···味精就不要了，其他的调味品也不要放，因为炒鸡蛋不好放别的调味品