肯德基的见习助理试操作

东西太多了~~~~~

薯条在洞库是第一优先产品~~~薯条锅温度：350华氏，薯条陈列柜温度：180华氏，炸好的薯条温度：350华氏。炸好后在陈列柜的保质期：7分钟，包装好的薯条保质期：2分钟。薯条烹炸时间：3分15秒。（在前台的所有产品的烹炸时间都是设置好的，只管把东西下到锅里，摁下相关产品键，电脑版显示倒计时，然后有的是30秒之后，有的是60秒之后，电脑板会蜂鸣，显示5H，这个时候晃动炸篮，防止粘连，最后一次倒计时完了就是该出锅了，这个时候也会蜂鸣，电脑板显示HD，就需要关掉按键，提起炸篮，出锅。该晃动炸篮的蜂鸣和该出锅的蜂鸣响声是不一样的，晃动时是一直响，该出锅时是连续紧急的滴滴声~~~这个不需要操心看着，只等着锅想了就去操作，但是厨房的锅具体怎样操作我就不知道了，我没学过产区的~~~~应该是差不多的~~~~）

做好的汉堡保质期是15分钟，所有汉堡都一样。（我没学过产区，所以不知道里面加的东西的重量~~~~~）

肉卷（老北/墨西）保质期10分钟.

所有做好的产品总配都会放在陈列柜上，由总配摆时间牌，还有时间牌怎么认~~~~如果产品的保质期在30分钟一下的，摆阿拉伯数字（即小写）时间牌，时间牌显示数字就是乘以5的得数是废弃时间，比如汉堡的保质期是15分钟，肉卷的保质期是10分钟，属于30分钟以下的，如果时间牌摆的是5，那么就是表示25分时废弃~~~~~如果是10就表示50分时废弃~~~如果产品保质期在30分钟以上的，哦，不好意思，我记得不肯定了，还是不讲了，万一讲错了多不好。。。。。。

所以到时候你可以把所有产品都区分开来：即保质期在30分钟以下的和保质期在30分钟以上的~~~这样区分好记些~~~~~~有的产品还分包装和未包装时候的保质期~~~~

太多了，打字打的昏、、、、、、

你有什么问的可以发百度消息给我~~~~~我知道的都给你说~@~

lz好运~@~

试操作的时候餐厅会派人教你的，你跟着他做就行了。目的只是让你尝试一下看你是否适合这项工作。在工作中主动些，多观察，就可以了。最后餐厅经理会让你填写一张表，会问些问题，比如：在OJE中你的心得；餐厅有什么你认为好的地方或者需要改进的地方；不在操作时的困难。
很简单的，祝你成功！