豆腐和胡萝卜可以一起吃吗

2024-11-27 23:42:19

推荐回答（5个）

回答1：

胡萝卜能和豆腐一起吃的。

豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，厅轮豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。谨简

萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。

扩展资料：

需要注意的是，豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙，豆祥伏裤腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。

酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。

参考资料：豆腐烧胡萝卜百度百科胡萝卜炖豆腐百度百科豆腐胡萝卜丸子百度百科

回答2：

可以。胡萝卜和豆腐，含人体所需营养成分很多，一般是可含游手以同时吃的，不会有什么不良反应出现。民间有一种豆腐丸子，就是用豆腐和胡萝卜油炸制成的。

拓展资料

豆腐的蛋白质含量丰富，而且谈嫌豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保磨缺护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、明目、促进新陈代谢的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。胡萝卜豆腐汤这道汤品具有益肝明目、润肠、助消化、增进食欲的功效，由胡萝卜素转变成的维生素A有助骨骼生长发育。

豆腐和胡萝卜一起吃可以有健脾养胃的作用，胡萝卜中含有丰富的维生素和矿物质，可以有润肠通便的作用，这样一起搭配的话可以有保护视力的效果，对于经常用眼疲劳或者是食欲不振的人群来说是不错的选择。

回答3：

可以，以下是胡萝卜和豆腐一起吃的做法。

主料：嫩豆腐200克、胡萝卜50克

辅料：生粉1汤匙、水淀缓源拆粉3汤匙、香菇2朵、鸡蛋1个、黄酒1茶匙、香油少许、盐5克、香醋少许、葱少许

步骤：

1、备好食材

2、豆腐切成细丝后放入清水里，用流动水漂洗干净后扰枣，泡入清水里，胡萝卜去皮切丝，香菇洗净切丝，猪腿肉洗净后切成丝，用2克盐，黄酒和生粉抓匀静置10分钟，鸡蛋磕入碗里搅拌均匀

3、备好陈醋，白胡椒粉，葱花，和水淀粉

4、汤锅里加入2大碗清水大火烧开后，把豆腐丝捞起加入锅里

5、依次把香菇，胡萝卜丝，猪肉丝加入，用筷子轻轻搅散

6、烧开后先尝试味道再加盐调味，猪肉丝腌制过有咸味

7、先熄火，把蛋液慢慢的绕圈倒入，这一步很关键，利用锅内的温度倒入的的蛋液才能出蛋花状

8、再一次开火煮开后加入白胡椒粉裂族

9、用水淀粉勾芡至粘稠

10、最后加入香醋拌匀后，再加入香油熄火出锅，香醋加热后会散发，所以要最后加入

11、盛入碗中，撒入葱花就可以享用啦~

回答4：

可以的，可以做成胡萝卜炖豆腐进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：豆腐 500克、胡萝卜 50克、油适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量、白糖适量、味精适量、葱适量、姜适量。

1、第一步将准备好的胡萝卜洗干净。

2、豆腐切成块，放一旁备用。

3、胡萝卜切块，放一旁备用。

4、盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁，如下图所示。

5、锅内放油加热，慧槐胡萝卜入锅过油后盛出，如下图所示。

6、再起油锅前梁友，葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒，如下图所示。

7、倒入碗汁，炒均匀，盖上锅盖大火烧开，改文火炖，如下图所示。

8、3分钟后放入胡萝卜，继续炖，如下图所示。

9、然后出锅装盘，这样胡萝卜炖豆腐就完成了。渣脊

回答5：

可仔让以的，可以做成豆腐炖胡萝卜食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：豆腐 500克、胡萝卜 50克、油 1/2汤匙、盐 1/2茶匙、蚝油 1茶匙、酱油 1茶匙、白糖 1茶匙、味精 1/2茶匙、葱适量、姜适量。

1、豆腐、胡萝卜洗干净。

2、豆腐切成块念宏局。

3、胡萝卜切成滚刀块。

4、用盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁。

5、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

6、再起油锅，葱姜入锅煸香后豆绝枯腐入锅炒。

7、倒入碗汁，炒均匀，盖上锅盖大火烧开，改文火炖。

8、2、3分钟后胡萝卜入锅同炖；炖至食材入味，视情况淋少许水淀粉。

9、盛出，完成。

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