目前,想学好面点,也就两种途径
去店里当学徒,或者就找个培训学校
如果你学面点,只是个人兴趣爱好,可以去店里学,或者在网上找些教程视频,边看边学
如果你想系统的学好面点,作为以后的职业发展,建议去培训学校,做完整、专业的培训
学面点,作为事业发展,为什么不建议去店里学?
第一:学习的时间很漫长
店里通常是以学徒名义招工的,能让学好技术,还有工资发?
别美了,店里不是做慈善的,招你进去目的就是杂工,主要工作也就是打扫卫生、洗洗刷刷工具
毕竟,没有哪个店老板(除非是自己亲戚朋友),愿意看到,这低工资招来的杂工,在短期内偷师学完后辞职跑路的
明明一个月就能学会的面点技术,能拖你一两年
第二:学的技术不全面
比如说你目前所在的店只卖馒头、包子,但是没有糕点、面条,那你肯定也学不到这些,想学只能去别的店
第三:对未来职业发展影响很大
店里开门是做生意服务客人的,不是专业的教学机构,没有完整教学体系,你在学习过程中知识吸收容易断层,基础功底薄弱,对你以后技术能力提升影响很大
达尔文有句名言“物竞天择,适者生存”
目前不管是中式还是西式面点,行业市场已经饱和,并不缺人,缺的是有技术能力的人,如果你技术能力不到家,不管以后是开店还是去打工,被淘汰是必然的
所以,如果你打算从事面点行业,建议花点学费,去面点培训学校报个培训班,做系统、专业的培训,学的扎实、快、轻松
不过,因当前面点培训行业缺乏标准和规范,存在很多不正规培训学校,在这类学校中培训容易出现各种隐性消费、教学质量风险问题,更别说就业保障,创业扶持了
这也就是为什么很多人吐槽,在学校培训学习面点,学费花了不少,技术还没学到的真实原因
这可以从该校的背景、实力、师资、教学模式、课程设置等多方面辨别,这点需要多注意
~谢谢邀请,如果大家还有什么不懂的,都可以问我,看到会回的
学面条,去专业的面食学校!面条是将谷物或豆类的面粉加水磨成面团,然后压或滚或拉成片,再切或压,或揉、拉、揉等手段,制成条状(窄或宽、扁或圆)或小块,再煮、煎、炖、炸而成的一种食品。花样繁多,品种繁多。当地特色极其丰富,比如生日庆典用的长寿面,国外传来的香喷喷的面食。几乎所有美味的面条都是温和而坚韧的,这使得意大利面的风味更加浓郁。1.炸酱的实用烹饪,辣酱的烹饪,辣酱的烹饪;2.讲讲配菜的处理和技巧,菜刀工的技巧;3.练习各种配菜的搭配方法和技巧;4.对各种调味料的实际了解和购买信息;5.描述香辛料的作用、分类、选材、配比、加工;6.原液、榛子、红油、香油、卤水的实际生产;7.牛肉、牛杂等配料的实用选择和加工方法;8.实用制作肉质、卤汤、鲜汤等汤料;9.根据学员业务的口味,炮制当地口味;
你可以向你的老师或朋友学习。面条起源于中国,制作和食用面条已有4000多年的历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的保健食品,可作为主食和快餐。它早已被世界各地的人们所接受和喜爱。
去专业的餐饮培训学校,
就是去连锁加盟店去学习,这样的话,确实可以学到一些东西,而且对你自己也有帮助3.就是去当地的知名小吃去当学徒,这样你可以从中学到一些开店技巧和产品配方组合。
可以便于你自己开店,而且口味也很适合当地。
你这个也是可以直接到这个专业的烹饪学校的面食专业去学习的。而你这种应该是参加那种短期的培训班就比较好。而且烹饪学校也会经常的去开这个短期培训班的。
面条也算是中式面点的一种,想学的话还是还是系统的学比较好,拉面,刀削面,扯面等等