你知道哪些食物补血最好？

南瓜当中含有的维生素是比较丰富的，除此以外含有的铁元素含量也是比较多的，而这两种物质对女性的身体都有极大好处，可以达到补血护肝的效果，尤其是在生理期，可以多吃一些南瓜，南瓜可以让人的皮肤变得细腻，山药味甘，性凉润，本草说它具有补虚益损的功能，古人说它气平入肺，味甘入脾，能补肾填精，精足则强阴，延年益寿。现代药理研究提示，山药具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。

熟吃三七补血养血是非常好的，手术后病人、产后妇女熟吃三七有很好的补血补虚作用。三七补血、三七补身均可服熟三七，原理在于三七加热后，三七的皂苷等成分被破坏，活血功能减弱，补益功能增强。红肉，即畜肉，包括猪肉、牛肉、羊肉等。这些肉类中富含富含血红蛋白铁，吸收率也比较高。不过红肉中胆固醇和脂肪含量比较高，适量吃即可，不要大量吃。

食物中的铁主要是以血红素铁和非血红素铁两种形式存在。血红素铁是猪肝、猪血及动物性食物所含的铁，它与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合，可被肠粘膜上皮细胞直接吸收，因而吸收率高，一般吸收率可达20%~30%。红枣。单看颜色，就已经跟血有关了。不管是从健脾养血，还是富含铁的原理，它都是当之无愧的补血佳品。一日三个枣，百岁都不老，也有缘由。

其实各种肉类，像我们常见的：猪血、羊血、牛肉及鱼虾贝肉等、都含有一量的血红素铁，牛肉含有丰富的蛋白质且肪含量低，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，乌鸡养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损，养阴血，大补气血，对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了，一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

比如说铁元素含量比较高的食物主要包括动物的肝脏，然后也包括枸杞，红枣，然后也包括一些碳水化合物，还有就是各种各样的瓜果蔬菜，还有就是坚果。

山药，枸杞，红枣，鸡肉，阿胶，黑芝麻，猪肝等等这些食物都含有丰富的铁元素，能够很好的补气血。

红枣，枸杞，动物的内脏，动物血，紫菜，黑木耳，香菇，海带，黄豆或者是豆制品，桂圆。