哺乳期孕妇适合多吃哪些蔬菜，会有利于宝宝的脑部发育呢？

要想拥有健康的身体，就要在饮食上付出更多的努力。日常生活中，除了营养均衡食品合理搭配外，还要注意吃绿色蔬菜。孕妇在特殊时期吃某些食物会直接影响胎儿的健康和成长，所以孕妇对食物特别小心。蔬菜是孕妇每天都要吃的食物。让我们看看孕妇吃什么蔬菜对孩子的健康成长有帮助。

莲藕

莲藕是夏天最常见的蔬菜，莲藕不属于绿色蔬菜，但营养成分也很丰富。因为莲藕中含有很多淀粉、矿物质和维生素。孕妇吃藕后可以及时去除腹部堆积的淤青，有助于消化，促进食欲，帮助分泌汁液的作用，因此孕妇吃藕对自己和孩子都有很大的帮助。

黄花菜

黄花菜含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、黄花菜和多种矿物质，味道好，营养丰富。每天都可以把黄花菜做成汤吃。孕妇的产褥期容易出现腹痛症状，失眠、小便不利、脸色苍白等情况下，多吃黄花菜可以缓解这些疾病。

菠菜

菠菜中含有丰富的铁，孕妇吃的话有助于孩子的智商发育。怀孕期间准妈妈对铁的需求要达到平时的两倍，所以孕妇的铁含量不足不仅会导致缺铁性贫血，还会导致胎儿氧气供应不足，时间长容易影响胎儿智商发育。另外，菠菜中含有丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸，两者对健康和补血都有重要作用。但是菠菜中丰富的草酸会影响钙的吸收，所以吃的时候最好不要生吃。

西兰花

大脑是人体中维生素C含量最高的地方，所以孕期预备妈妈摄取足够的维生素C有助于提高胎儿的智力。每100克西兰花含有1毫克维生素C，素有“菜系VC之王”的美誉。西兰花不仅VC含量很高，还能提高人体免疫功能，促进肝解毒，增强体质和抗病能力，所以孕妇多吃西兰花对自己和孩子有很大的帮助。

卷心菜

胆碱是维生素B复合物之一，对大脑储存记忆的海马突起发育有重要作用。动物实验表明，胆碱不仅有助于提高学习和记忆能力，还可以增加脑细胞的容量。卷心菜世界卫生组织推荐的最好的蔬菜之一，被称为天然“开胃”。甘蓝是蔬菜中胆碱含量多的品种，能使大脑健康，对胎儿的智力发育非常有帮助。另外，甘蓝含有丰富的维生素C和钙，可以促进胎儿免疫功能的提高，促进骨骼和大脑的健康发育。

豆芽

豆芽价格便宜，种植很容易。不要小看小豆芽。含有大量纤维素、维生素C和蛋白质，有助于孕妇在生孩子过程中修复受损的肌肉组织，维生素C可以增加孕妇血管壁的弹性和韧性，预防出血。此外，纤维素具有帮助孕妇消化肠蠕动、防止孕妇便秘、滋润肠的功效，适合孕妇经常食用。

海带

成都喜月子中心指出碘能促进婴儿大脑发育，但海带是孕妇最理想的碘补充食品。此外，海带还可以预防肥胖、水肿等，并帮助孕妇缓解小腿和脚底痉挛症状。但是要注意海带性韩寒，吃的时候可以混合使用加热量的姜汁、大蒜、辣椒等。

苦瓜

苦瓜可以提高孕妇的食欲。主要是苦瓜能刺激唾液和胃液的分泌，促进胃肠蠕动，促进孕妇消化吸收，对促进食欲也有好处。另外，苦瓜中含有丰富的维生素C，有助于提高孕妇的免疫力。要想减少苦瓜的苦味，可以在烹饪前切开苦瓜，加入少量盐渍，过滤汁液。

南瓜

南瓜中胡萝卜素含量高，维生素A的含量和质量都很高，钙、铁、锌等营养素丰富，是营养丰富的低钠食品，特别适合孕妇，对食欲和体力恢复有很好的作用，最重要的是，能预防妊娠水肿，对高血压等孕期并发症有一定的效果。

1、胡萝卜，胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。 2、黄豆芽，黄豆芽有丰富的蛋白质，维生素等，而且口感极好，能够减少出血，而且纤维素能通肠润便，防止产妇发生便秘。3、莲藕，莲藕的作用是健脾益胃，润燥养阴，行血化淤，清热生乳。多吃能够促进排恶露，乳汁分泌。

哺乳期孕妇适合多吃以下蔬菜，有利于宝宝的脑部发育：1木耳，2冬瓜，3核桃，4银耳，5燕窝，6菠菜，7胡萝卜，8豆腐，9土豆。

应该饮食均衡，鸡蛋、蔬菜、水果都要吃，宝宝的营养才全面。建议食用高蛋白的食物比如牛奶，鱼，鸡肉等