珍珠奶茶刚问世那几年，曾经有传言说珍珠用塑胶做的，所以才会口感那么爽滑Q弹，还有新闻报道有人吃了珍珠后，CT拍片检查的时候，拍出了颗粒状的阴影，更有传言说珍珠是拿旧皮革和旧轮胎做的，吃了对人体有害。再加上当时有报道称奶茶是用各种添加剂和香精拼兑而成，奶茶的销量一度下滑。
其实珍珠是用木薯粉制作的，在里面添加一些小麦蛋白，珍珠就会很Q弹；在里面添加一些氯化镁，珍珠就会变得很有嚼劲。
因此我们吃到的珍珠，如果不好好咀嚼，就很难消化，拍片的时候出现白色小颗粒就不奇怪了。
至于说的珍珠里面有添加剂，也是日常生活常用的食物添加剂，符合国标规定，对人体也是无害的。现在的奶茶店基本都是鲜奶调配，不存在香精，所以只要大家平时都是去的有品牌、正规的奶茶店，购买到的奶茶都可以放心喝，珍珠也不例外。
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珍珠奶茶的里珍珠，今天教大家怎么做
珍珠奶茶的珍珠是用什么做的
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