找了两份工作，一份是酒吧服务员，但是这个酒吧要到11月初才开业，还有一份是餐厅服务员，但是这店长说？

说实话，我都不知道你有什么好纠结的呢。现在已经是10月中旬了。酒吧服务员要到11月份才上班。那么餐厅的服务员这个月的排班也满了，那也是到11月才上班。所以你现在应该考虑的就是你愿意选择酒吧还是餐厅服务员。
首先从工资上来说。酒吧服务员和餐厅的服务员肯定是有所差别的，在酒吧里面做服务员呢，如果说你把酒推销出去了，你的营业额上去了，工资利润肯定会很高。餐厅的服务员呢应该就不会有这方面的绩效和提成了。所以收入呢肯定是酒吧的服务员高一点。
上班时间上来说，餐厅的服务员上班应该不会这么晚，并且应该是有倒班的，因为人家吃饭的时间应该也就是到晚上的八九点了。但是酒吧的服务员就不一样喽，因为到酒吧里面去喝酒的人至少都要到凌晨一两点钟呢，所以这个下班的时间就会比较的晚一点。
另外从工作的环境上来说，我觉得酒吧会比较的复杂。毕竟来酒吧的人员嘛，都是社会人员挺多的。所以呢可能会经常发生一些打架斗殴的事件。餐厅可能会好一点，来这里的都是吃饭的，也不怎么喝酒，也不会闹事。所以要我来说呢，我还是会愿意选择餐厅服务员吧。
当然，这是我的具体分析，至于你自己想做什么样的工作，还是由你自己来选择了。

酒吧和餐厅都是服务行业，工作性质差不多，你现在不要纠结上岗时间的先后，而更应该考虑那份工作适合你，如单位离家的远近、工作的强度、薪酬等等，只有确定了自己的目标，才能有一个好的选择。

你找了两份工作都是服务员性质的工作，我建议你还是到酒吧当服务员吧，这个酒吧刚开业工资待遇薪资方面将来一定会很好的。

这要看你更喜欢哪一个工作时间了，就把服务员的话一般是晚上工作，而餐厅服务员的话是白天。但是工资都差不多，劳动强度也差不多。

餐厅服务员吧，至少没有通宵班，上晚班不管对男的女的都不怎么好？酒吧太吵了