苏泊尔电压力锅炖肘子55分钟没有熟透。是什么原因?首先肘子有大有小,如果肘子小的话,55分钟基本就熟透啦。如果肘子过大,你可以分时段炖,先设置一段时间炖,然后闷一会时间再接着炖。这样效果比较好一些。
这种情况有两个可能。第一是高压圈没有放好。高压圈不对位就会跑气,这样就没有高压效果。另一个就是猪肉是年限长的老猪。这样的猪都不爱成熟要延长时间才行。
苏泊尔压力锅炖肘子55分钟没有炖熟透是怎么回事?那是压的时间不够长,再压一会儿。