他这种行为违反劳动合同法规定,你可以直接到当地劳动监察大队投诉解决,如果为按照劳动部门的时间给付工资,你还可以要求赔偿金。没有和你签订合同,你可以要求双倍工资。我估计你老板肯定不会跟你签合同。建议还是到劳动局告他吧。
这种不发工资的情况只能去找劳动仲裁给你解决了最大你是给你解决个什么样子,肯定还是要跟他们老板商量呢,看看他说你们怎么解决吧,肯定是要沟通一下的。
你应该直接跟老板说这边的话要他发工资,如果不发的话你就直接跟他说劳动局见,然后打劳动局电话就可以了。
你们需要正明确实在饭店打工,拿着证明到当地政府的劳动保障部门申请劳资仲裁,政府会给你们满意的保护。
只要能提供自己上班的证据,可以到劳动局寻求帮助。