无公害农产品在国外，尤其在发达国家已成为普遍的最基本要求和最低的限制性标准，食品的卫生安全已成为西方国家的主流消费选择。无公害农业在这些国家内已经成为主流和强制性发展的农业生产标准。随着我国社会主义市场经济体制的逐步建立和完善，对我国农业生产提出了更高要求，不仅要保障社会上农产品消费供给，而且要面对市场，适应市场，寻求农业自身的新发展。由于日益增多的食品污染问题，广大消费者对无公害农产品的呼声日渐增高，消费无公害食品，已成为新时期消费的潮流和市场走向。
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