只未进行药材精选的药材。统货药材没有进行分级(如一等、二等品),是各等级药材混在一起。统货的本意不是“不同等级混合”,而是药材没有进行精选和评级。
中药材中的统货是指药材收获后不经挑选、修剪加工、不分等级的药材,如黄芪,从地里刨出后,晒干即为统货。