对于我的家乡来说本身就是一个小城市,所以呀美食并不是特别多,然而有的也是大家经常会吃的那种类型,比如煎包、胡辣汤、烧饼之类的,其实在很多其他地方也有,只是大家的做法不同。而对于这些美食也是外地人能够接受的,尽管我的家乡没有那些不被外地人接受的,没事,但是我可以介绍几个我个人接受不了的外地美食。
螺蛳粉最近这段时间在某视频网站上卖的,可是非常火爆的,而且网上也出现了很多有关于螺蛳粉的做法教程,但其实对于我个人来说这种美食是接受不了的。螺蛳粉是来自于广西壮族自治区的一种小吃米粉,尽管里面的汤汁还有材料是非常丰富的,但是吃起来有一种臭臭的味道,因此自己不是很喜欢。
另外一种就是臭鳜鱼,臭鳜鱼是属于徽州的一道传统名吃,而且据了解也是属于徽州菜的代表之一。之所以有这个名字,也正是因为他的臭,简直和臭豆腐有一比,但是臭豆腐闻起来臭,吃起来香,然而对于臭鳜鱼来说,却是我个人没有办法接受的。因为它的那种臭简直是可以通过嘴巴传遍你身体。
还有就是折耳根,当然在其他地方也被大家称之为鱼腥草。这主要就是作为贵州的美食,但其实除了贵州之外,在四川也是有很多的。鱼腥草的做法很多,但是大部分是凉拌,尽管加入了辣椒葱姜蒜这些佐料,但是它的那种鱼腥味依然还是让人无法承受。
对于老北京的豆汁儿大家应该是特别熟悉的,而对于北京的豆汁儿和其他地方的斗志可不一样。因为老北京的豆汁儿是经过发酵的,色泽有一些灰绿,并且喝起来有一些酸涩,而且还带着一点苦味。对于这东西尽管已经成为了北京人的日常,但是对于我个人来说还是没有办法接受。
我们家那面最爱吃的酸菜炖大鹅就很难被外地人接受。
我们家乡的糊涂面那粘糊糊的,是外地人不能接受的,但是味道是真的好。
我家乡的美食都是可以接受的吧,不过有一种用植物的粉做成的冻,别人应该吃不惯。
比如我们家乡有什么莜面窝窝之类的,外地人根本吃不惯。