苏泊尔、康巴赫这些商家的不粘锅到底有没有涂层??
都有涂层!!!!
德国KBH(康巴赫)锅具有涂层,KHB(康巴赫)锅具不是专业性的大家所理解的不粘锅,只能相对性说比普通涂层锅具的不粘效果要好,现在市场所有不粘锅具都具有一定涂层;不粘锅内涂有一种以聚四氟乙烯及其他氟聚合物为主要成分的不粘涂料,涂敷在基体上经高温烧结而成。该涂层具有良好的不粘性能。不粘锅涂层主要原料是聚四氟乙烯。根据国家强制性标准规定,以聚四氟乙烯为主要原料,配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料,涂覆于铝材、铁板等金属表面,经高温烧结,作为接触非酸性食品容器的防粘涂料,使用温度限制在250℃以下。
聚四氟乙烯可以耐400度高温,但是在200度以上时化学性质开始变的不稳定,超过400度立刻起火燃烧,释放出氟化氢气体,氟化氢溶解于水后的溶液叫氢氟酸,不但强腐蚀(玻璃蚀刻工艺大量应用氢氟酸),而且有剧毒。
市面上的不粘锅都是有涂层的,但康巴赫创新了蜂窝不粘技术,凸起的蜂窝纹可以让食物不接触锅底涂层,这应该比市面上其他不粘锅做得好吧
市面上的不粘锅基本都有涂层,不过现在蜂窝不粘技术可以解决这个问题。