红豆薏米粉怎么做窍门

2024-11-28 11:40:09
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回答1:

  • 薏米放入盆中用水清洗干净,泡4小时左右,捞出控去水分。

  • 控好水分的薏米放入锅中中小火翻炒。

  • 薏米在锅中要不停翻炒,以免糊锅,当薏米变成黄色,用铲子轻轻一敲就碎了,说明薏米炒好了,出锅晾凉。

  • 红豆清洗干净泡4小时左右,捞出控干水分,放入锅中翻炒,直到颜色变成暗红,出锅晾凉。

  • 将炒好的薏米,红豆放入料理机中加工。

  • 直到薏米,红豆变成粉,自己家的料理机打的粉会有一些颗粒,如果不喜欢有颗粒可以用筛子过一下。

回答2:

在家自己做红豆薏米粉,好储存可以代替早餐,除湿气