方法很简单，在煮豆浆前只要先在锅中加入适量的清水就可以了。 道理很简单，糊锅是因为豆浆中的大豆蛋白附着在锅底上造成的，而加入密度比豆浆大的清水则可使豆浆浮在水面上，豆浆不接触锅底自然就不容易糊锅了。
锅里放个小金属调羹
边煮边搅
边煮边搅拌
