二者均运用了染色体变异的原理。单倍体育种和多倍体育种的方法和区别:一、单倍体育种①原理:染色体变异②方法:花药离体培养获得单倍体植株,再人工诱导染色体数目加倍。二、多倍体育种①原理:染色体变异②方法:用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗,从而使细胞内染色体数目加倍,染色体数目加倍的细胞继续进行正常的有丝分裂,即可发育成多倍体植株。