香肠皮是猪小肠和其他动物的肠子做的，可以吃的。但是超市里卖的各种方腿圆火腿还有烤肠红肠就不是了，要把皮撕去再吃
要分辨是否真薄莫，有的香肠是肠衣（就是小肠的莫）可以吃，有的是pvc不能吃的最好的鉴别方法，取一点用火烧一下，有塑料味的不能吃有烧焦肉味的没问题
我们都吃的，就像糖衣一样
腊肠表面的那层膜，能吃吗？为什么很多人吃完肠都把膜会吐掉？
