小米吃多了会有什么副作用

2024-12-12 23:35:03
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回答1:

小 米也叫做粟米,是五谷杂粮的一种,其中含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素、氨基酸等多种营养成分,具有健脾养胃等功效,那么吃小米的禁忌有哪些呢?
小米
1 不宜过多食用
小米虽然口感清香,营养丰富,具有多种药用价值,但是也不宜过多食用,因为小米性味甘凉,其中含有淀粉、纤维素等成分,若是食用过多,人体无法及时消化吸收,这类成分容易堆积在肠胃内,增加肠胃的负担,引起腹胀等不适;另外小米的凉性还可能会刺激胃肠壁,引起腹痛等肠胃不适症状,所以建议小米不宜多食,每次吃一小把就可以了。

2 体质虚寒者少吃
体质虚寒者时体内阳气虚弱,寒气较重,一般多表现为:四肢不温、畏寒喜热、体温偏低、疲劳乏力、体质较差、容易感冒等,而小米性味甘凉,体质虚寒者食用过多小米,反而会加重体内的寒气,可能会导致原本不适症状加重,因此建议体质虚寒者最好少吃小米。

3 虚寒气滞者少吃
虚寒气滞通常表现为:脘腹胀痛、胁痛易怒、痰多咳喘、嗳气频作等,而小米粥性质偏凉,虚寒气滞者食用后会更加阻碍气机运行,从而可能会导致不适症状加重,所以建议有虚寒气滞者最好少吃小米。

4 胃肠溃疡者少吃
患胃肠溃疡者饮食当以清淡、易消化为主,而小米质地较硬,其中含有较多的纤维素成分,胃肠溃疡者适量食用可以起到一定的健脾和胃的作用,但若是食用过多,反而容易会刺激到溃疡面,从而可能加重溃疡症状,所以建议患有胃溃疡、十二指肠溃疡者少吃小米。

回答2:

长期喝小米粥,只要注意同时均衡搭配其他食物,包括主食、蔬菜、水果、肉蛋奶等,一般没有什么坏处。但是如果长期以小米粥为主要食物,容易造成营养不均衡,消化功能减退,糖尿病患者如果长期喝小米粥,容易导致血糖升高,加重病情。
1. 小米粥的营养价值并不全面,其中的氨基酸组成并不理想,因此不能长期只喝小米粥,还应搭配摄入一定量其他种类食物,比如蔬菜、水果、肉类、豆类和蛋奶类,否则容易造成营养不均衡甚至营养不良。
2. 小米粥绵软易消化,适合脾胃虚弱者食用,但是如果长期不食用其他干性主食,容易使脾胃功能退化,逐渐减弱甚至失去消化一些稍微干燥或坚硬食物的能力,因此饮食应稀干搭配,主食也不能长期只喝小米粥。
3. 粥类食物对血糖的影响较大,小米粥熬制时间长,淀粉溶于水中,处于糊化状态,进食后与胃黏膜接触面积大,吸收快,容易使血糖迅速升高,不利于糖尿病患者恢复,因此糖尿病患者也不能长期喝小米粥。如果喝粥,可以在粥中多添加一些豆类,并且不要熬得太稠,在血糖稳定时,少量食用是可以的。