面条本身碳水化合物居多，每100克会产生约140大卡的热量，不算很高，然而芝麻酱属于能量密集型食品，虽然富含多种营养元素，然而脂肪含量偏高。不过一般芝麻酱凉面都是素食，配菜热量较低，通常为黄瓜或绿豆芽一类。那么一份芝麻酱用量适中的凉面，总热量大约为300大卡。至于凉皮，其本身也是淀粉类，与米饭或面条的碳水化合含量相当，关键还看用什么拌的，一般街上卖的品种，预估热量大约为200-250大卡吧。
凉皮的热量不高，每100克约为137大卡。
麻酱凉面的热量相对较高，每100克约含有278大卡的热量。
因此，一份100克左右的麻酱凉面热量大约为278大卡。如果加入更多的麻酱、辣椒油等调料，热量会有所增加。
总的来说，凉皮和麻酱凉面的热量取决于具体的配料和用量。需要控制热量摄入的人群需要注意食用量。
呵呵，你就那么注意饮食吗？那么怕胖吗？
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