炼奶一般都怎么吃？我买的是雀巢鹰唛炼奶

直接用来泡水喝，用来冲奶茶，就是炼奶搭配立顿的红茶包。如果喜欢复杂些的，可以用来制作蛋糕、饼干、面包之类的。

炼奶是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。

通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。

炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同，可以分为加糖炼乳（甜炼乳）、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等。中国以前主要生产全脂甜炼乳和淡炼乳。近年来，随着中国奶业的发展，炼乳已退出乳制品的大众消费市场。

但是，为了满足不同消费者对鲜奶的浓度、风味以及营养等方面的特殊要求，采用适当的浓缩技术将鲜奶适度浓缩（闪蒸）而生产的“浓缩奶”仍将有一定的市场。

可用来调制饮品，咖啡、奶茶、美禄等，也可用来涂在松软的面包上。

鹰唛炼奶的历史，则可以追溯到1866年，当时英瑞炼奶公司在瑞士卡姆开办了欧洲第一家炼乳厂。1874年，雀巢及英瑞炼奶公司成为“鹰唛“炼奶在香港和中国的独家经销商。”鹰唛“品牌则成为香港第一个注册商标。

1905年，雀巢公司与其竞争数十年的对手，美国人查尔斯(Charles)和乔治·帕奇(George Page)创立的英瑞炼乳公司合并，成立了雀巢英瑞炼乳公司，为雀巢的奶品传奇奠定了坚实的基础。之后，“鹰唛“品牌也加入其中，成为雀巢大家族中的一员。

喜欢雀巢鹰唛炼奶，感觉这个牌子的炼奶最有小时候的味道，平时一般是直接用来泡水喝~要是来点儿小情调的话，就用来冲奶茶，就是炼奶搭配立顿的红茶包。如果喜欢复杂些的，可以用来制作蛋糕、饼干、面包之类的。具体的制作方法就要去度娘一下啦，或者去找些美食网站上，比如下厨房、美食天下，豆果网什么的。

就是炼乳。1、冲杯黑咖啡或者红茶（立顿的就可以），倒炼奶适量，搅匀，甜度合适即可。
2、烤面包片或者炸馒头，炼奶一碟，蘸着吃或者涂着吃；
3、凉粉草或者龟苓膏一碗，切小块，淋炼奶适量，拌匀，特好吃；
4、木薯甜品：木薯一根，去外皮，切段，蒸熟或煮熟，纵向剖开两半，去心，淋炼奶吃；
5、炼奶加牛奶少许，倒入冰格子里，插根牙签，冻成冰棍儿吃。

最简单的就是直接冲水喝~和喝甜牛奶一样的。雀巢鹰唛炼奶除了原味，还有巧克力味和草莓味，冲水后就变成巧克力奶和草莓奶。除此之外还可以用来冲过奶茶，原味奶茶，巧克力奶茶或者姜母奶茶，制作简单而且比外面都是奶精的奶茶更好喝也更健康。