营养成分会被破坏最好不要,搅拌均匀再加热水兑成温蜂蜜水,味道还会变酸,但不要太烫,用凉水冲开,嫌麻烦也可以用温水直接冲
蜂蜜不宜用温度过高的水冲调,因为蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质在高温下会被破坏。最好用温开水,以40——50摄氏度的温开水冲服为宜,水温最好不要超过60摄氏度
蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,是一种营养丰富的甜味食品。食用时,最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味,而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5,应该用温开水冲