请问:“红豆薏米粥”里的“红豆”是超市里的“赤小豆”还是“红豆”?

2024-12-02 01:23:18
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回答1:

红豆薏米粥的做法详细介绍 菜系及功效: 肺调养食谱 止血调理食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 口味: 甜味 工艺: 煮 红豆薏米粥的制作材料: 主料: 薏米100克 辅料: 枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克 调料: 白砂糖30克 教您红豆薏米粥怎么做,如何做红豆薏米粥才好吃 1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日; 2. 用纱布将仙鹤草包好; 3. 大枣去核浸泡; 4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中; 5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。 小帖士-健康提示: 1. 清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害; 2. 薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热; 3. 红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效; 4. 而仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血; 5. 大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害; 6. 此菜适合肺癌患者食用。 小帖士-食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

回答2:

赤小豆和红豆的作用是一样的 放哪种都可以 只是大小多少有点区别 红豆薏米粥煮起来不容易熟 打米糊就快捷可口多了