当然是用光滑的那边切菜了，否则有花纹的那一面你千万菜之后是普通清洗的，他会有细菌残留物的花纹是用来放在灶台上不容易滑动
塑料菜板一般都是用不带花纹的一面切菜，当然也可以用，只不过就是不要翻来覆去两面用
塑料菜板有花纹的一面切菜。有花纹可以起到防滑的作用，好切菜。
光面的切菜，花纹一面是防滑的
