怎样鉴别打蜡大米,这个方法太实用了家家户户都用得着

2025-02-02 00:01:19
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回答1:

找张白色餐巾纸,用它包起一把米,过5分钟打开纸巾,看纸巾上有没有留下油迹,有的话就说明是打了蜡。再教一招:一看二摸三闻四淘一、看。看大米的色泽是否光亮、透明、白净。如果是,则为掺油“毒米”;二、摸。用手往大米里掏几下,捏一捏,如果手上没有米糠灰,大米又显得很光滑,像糊了一层油,则为“毒米”;三、闻。抓起一把大米闻一闻,如果有蜡油气味或凡士林油味,就是“毒米”。四、淘。即煮饭前淘洗大米时,如果淘米水看起来很清澈,水面上还飘着油花,那就是“毒米”。