牛奶水果果冻
主料
纯牛奶
250毫升
凉粉
4勺
猕猴桃
1个
芒果
1个
辅料
冰糖
40克
步骤
1.先把冰糖放入少许的水。
2.到凉粉开火融化
3.冰糖与凉粉完全融化后再倒入纯牛奶。开火煮开
4.煮好的果冻酱,倒入磨具中。
5.把水果一个一个得放入模具中。
6.放好的水果就可以放入冰箱冰冻半小时。
7.成品图
8.我只做了两款果冻,牛奶水果果冻成品图。
9.成品图
小贴士
1先把冰糖与凉粉融化后再倒入牛奶。
2脱模直接倒扣即可
材料
大米200克 ,牛奶400ml ,黄油20克 ,白砂糖30克 ,香草精1/4茶匙(1ml)盐1/4茶匙(1克)苹果1/4个 ,草莓8个 ,猕猴桃1个
做法
1)将大米洗净,倒入适量清水用大火煮沸,改中火继续煮5分钟后,将水倒掉,把大米沥干倒回锅中。2)淋入香草精,一次性倒入牛奶,用小火煮10分钟左右,在煮的过程中,隔2分钟就用勺子搅拌一下,以防米饭糊底。当牛奶被吸干后,关火,倒入糖,盐和黄油,趁热搅拌均匀。3)将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中,将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。4)待牛奶饭冷却后,将水果丁混入搅拌均匀即可。超级:**如果您使用的是电磁炉,请在步骤(2)关火后,将锅移开,避免余温持续加热,导致糊底。**可以根据您的口味,随意搭配水果。