因为火腿肠制作过程都是添加的熟食，所以可以开袋即食，代价就是保质期不长
1.淀粉加蛋清和少许清水调成糊状，清水在一点点的加入
2.肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀，用手使劲抓，使肉馅细腻
3.再慢慢加入淀粉糊，继续用手抓肉馅
4.一直到肉馅细腻润滑
5.把调好的肉馅放在锡纸上
6.卷起，把两端慢慢的拧紧
7.锡纸一定要多包两层，否则两端拧的时候容易破
8.将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可
小贴士
1、肉馅要买那种泥状的，火腿肠的粗细依个的喜好来卷，锡纸一定要多包两层，卷的紧实一点，懒人也可以卷成
楼上正解
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